|
Название: Бургер в сладком перце Отправлено: Stern от 06.08.2025 05:53 Бургер в сладком перце
(https://i.postimg.cc/Bv5PK3GD/Bild-010.jpg) На каждый бургер: 1 булочка (использовала ржаную) 1 луковица 50 г (использовала красную) 100 г мясного фарша (50:50 свинина, говядина) сухой чеснок, паприка соль, перец кольцо сладкого перца шириной примерно 1,5 см крем-сыр с зеленью и чесноком (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13085.msg54312.html#msg54312) 3 ломтика сыра бри слайсы маринованного огурца лист салата Лук нарезать полукольцами и поджарить со щепоткой сахара в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Выложить лук в тарелку. В сковороде поджарить булочку с внутренней стороны до румяной корочки. Фарш приправить, вложить в кольцо сладкого перца, утрамбовать и поджарить на среднем огне с несколькими переворотами до готовности. После последнего переворота выложить на бургер ломтики сыра. Булочку смазать крем-сыром. Выложить на одну половину лист салата, затем бургер, карамелизированый лук. На другую половину булочки выложить слайсы огурца, прижать. Накрыть бургер и наслаждаться. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/rFb46gJd/Bild-011.jpg) (https://i.postimg.cc/4x99XtLW/Bild-012.jpg) (https://i.postimg.cc/gJYXy7Y7/Bild-013.jpg) |