Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Десерты => Тема начата: Stern от 04.05.2025 09:58



Название: Печёные яблоки в аэрогриле
Отправлено: Stern от 04.05.2025 09:58
Печёные яблоки в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/02KZZRbh/Bild-012.jpg)

Пропорции самые символические.
2 яблока
2 тонких кружочка лимона
2 ст.л. апельсиновых цукатов
2 ст.л. изюма
1 ст.л. рома
2 ч.л. сахара (по вкусу)
10 г сливочного масла
корица по вкусу
2 кофейные ложечки мёда
2 ст.л. рубленых орехов

Срезать с яблок верхушку. С помощью ножа и порцевателя или чайной ложки выскрести сердцевину. Смазать яблоки внутри лимонным соком и отставить. Из вырезанной сердцевины удалить косточки и жёсткие прожилки. Остальное мелко нарезать.
Сковороду смазать растительным маслом и разогреть. Добавить 5 г сливочного масла, сахар, изюм, цукаты, корицу, ром, лимонный сок (второй ломтик). Тушить до мягкости яблок и полного выпаривания жидкости.
В яблоки вложить по кусочку сливочного масла и заполнить начинкой, трамбуя её ложечкой. Полить начинку мёдом и запанировать верхушку в рубленых орехах. Поставить яблоки в силиконовую или бумажную форму.
Запекать в аэрогриле 20 минут при температуре 160 °С. Подавать, поливая выделившимся соком.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/QNy0pxxp/Bild-013.jpg)


Название: Re:Печёные яблоки в аэрогриле
Отправлено: koziv от 31.07.2025 11:11
В следующий раз в половинках сделаю то же самое, а то не понравилось мякоть выбирать... Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/7hg8b9Qn/IMG-0083.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печёные яблоки в аэрогриле
Отправлено: NIZA от 22.01.2026 10:13
Наконец-то свет поймала в адекватное время. :36: Как тут не воспользоваться?
Запекала половинками  :8:
Очень вкусно, Стеллочка, спасибо! :2:

(https://i.postimg.cc/d1wxxwb3/IMG_2395.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печёные яблоки в аэрогриле
Отправлено: Stern от 22.01.2026 10:16
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: