Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 01.07.2025 07:24



Название: Паста с грибами и колбасками
Отправлено: Stern от 01.07.2025 07:24
Паста с грибами и колбасками

(https://i.postimg.cc/26GKSMd0/Bild-025.jpg)

200 г макаронных изделий
4 колбаски (сырые, для жарки) 300 г
2 луковицы 150 г
150-200 г шампиньонов
2 ст.л. кетчупа
2 ч.л. соуса барбекю
2 ст.л. грибного соуса
сладкий соус чили по вкусу
грибная приправа, сухой чеснок, паприка
соль, перец
2 ст.л. растительного масла
зеленый салат или любая другая зелень для сервировки

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
В сковороде разогреть растительное масло. Припустить до мягкости мелко нарезанный лук. Колбаски нарезать кружочками шириной примерно 1 см и обжарить вместе с луком. Добавить нарезанные пластинками грибы, готовить до выпаривания жидкости. Добавить соусы, специи, перемешать. Добавить готовую пасту, влить пару ложек воды из кастрюли с пастой, протушить и подавать.
Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/SRKt2dDk/Bild-026.jpg)


Название: Re:Паста с грибами и колбасками
Отправлено: koziv от 25.07.2025 13:56
Грибного соуса не было. Остальное по рецепту. Это очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/Znmw5BSp/IMG-6706.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паста с грибами и колбасками
Отправлено: Stern от 08.09.2025 06:26
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: