|
Название: Салат из моркови с маринованными огурцами Отправлено: Stern от 16.07.2025 06:15 Салат из моркови с маринованными огурцами
(https://i.postimg.cc/DwmC07GF/Bild-021.jpg) 200 г маринованных огурцов 6 шт. 100 г моркови 1 красная луковица 50 г 1 большой зубок чеснока 1 ст.л. сладкого соуса чили кориандр, майоран, эстрагон соль, перец, сахар 50 г растительного масла поджаренный кунжут по желанию Лук нарезать тонкими четвертькольцами, распотрошить. Огурцы разрезать поперёк пополам, а затем тонкой соломкой. Отжать огурцы без фанатизма и смешать с луком. Добавить натёртую на жюльенной (корейской) тёрке морковь, сладкий соус чили, измельчённый чеснок. Всыпать специи, залить салат горячим (!) растительным маслом. Перемешать и дать настояться под крышкой. Смачно неймовірно! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/qM1bpNzj/Bild-022.jpg) |