Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 13.07.2025 09:40



Название: Кабачки с чесноком и зеленью
Отправлено: Stern от 13.07.2025 09:40
Кабачки с чесноком и зеленью

(https://i.postimg.cc/q78wT1Wr/Bild-004.jpg)

1 цукини 300 г
растительное масло
1 шт. зелёного лука
маленький пучочек зелени
1 большой зубок чеснока
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
2 ч.л. оливкового масла
соль, перец

Кабачок разрезать поперёк пополам, а потом ломтиками толщиной 0,5 см.
Сковороду смазать растительным маслом и разогреть. Смазать маслом кабачковые пластинки и поджарить на среднем огне с двух сторон с несколькими переворотами до румяной корочки. Выложить кабачки на тарелку и остудить.
Лук и зелень нарезать как можно мельче. Чеснок измельчить. Смешать лук, зелень, чеснок, сахар, соль, перец, лимонный сок, 2 ч.л. оливкового масла.
Выложить на кабачки топинг, полить оставшимся соком, накрыть и дать настояться в холодильнике.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:


Название: Re:Кабачки с чесноком и зеленью
Отправлено: koziv от 15.07.2025 09:58
Вкуснейшие кабачки. Сразу и слопали!

(https://i.postimg.cc/mgHPkhRY/IMG-6487.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кабачки с чесноком и зеленью
Отправлено: Stern от 03.08.2025 07:13
На здоровье вам, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: