|
Название: Пирог «Манник на сметане» Отправлено: Stern от 09.07.2025 06:28 Пирог «Манник на сметане»
(https://i.postimg.cc/qBFstMqb/Bild-026.jpg) На форму размером 22х28 см: ~500 г абрикосов (сливы, нектарины, персики, яблоки…) 200 г манки 150 г муки 1/4 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 5 г 2 яйца 150 г сахара 1/4 ч.л. соли пакетик ванильного сахара 8 г 50 г растительного масла 250 г жирной густой сметаны Абрикосы обсушить, разрезать в зависимости от размера на 2 или 4 части. Форму выстелить бумагой для выпечки. Смешать муку и манку с содой и разрыхлителем. Яйца взбивать с сахаром и солью минуты три до получения светлой пышной массы. Влить растительное масло, взбить. Добавить сметану, взбить. Всыпать в два приёма сухую смесь, каждый раз коротко взбивая до исчезновения комочков. Тесто тягучее, консистенции кексового. Вылить тесто в форму, разровнять. Разложить абрикосы. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С минут 50 до румяного цвета. Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Я подавала с мороженым. Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/5NFw8dFx/Bild-027.jpg) Название: Re:Пирог «Манник на сметане» Отправлено: koziv от 12.07.2025 10:09 Половина порции. Персики из морозилки. Ну очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/hGndqSLC/IMG-6421.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Пирог «Манник на сметане» Отправлено: Stern от 15.07.2025 06:10 На здоровье вам, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: |