|
Название: Молодая картошка со сметаной в сковороде Отправлено: Stern от 06.07.2025 08:26 По наводке Ириши koziv. :41:
Молодая картошка со сметаной в сковороде (https://i.postimg.cc/NG83KPVX/Bild-008.jpg) 500 г молодой картошки (в идеале мелкая) 50 г сметаны 2-3 шт. зелёного лука 2 больших зубка чеснока паприка соль, перец 1-2 ч.л. растительного масла кусочек сливочного масла Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Всыпать картошку (мелкую оставляем целой, крупную режем на кубики), перемешать несколько раз, чтобы картошка обволоклась маслом. Влить немного горячей воды (чтобы покрыло дно) и готовить при среднем нагреве, помешивая, до выпаривания жидкости. Добавить сливочное масло, перемешать и обжарить картошку до румяной корочки. Всыпать мелко нарезанные белые части зелёного лука и чеснок, перемешать, прогреть. Посыпать специями, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Накрыть крышкой и тушить при минимальном нагреве до готовности картошки. Посыпать колечками зелёного лука и подавать. Очень быстро и смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/C54X9zD7/Bild-009.jpg) Название: Re:Молодая картошка со сметаной в сковороде Отправлено: koziv от 07.07.2025 10:39 Это очень вкусная картошечка!! Теперь рецепт мой фаворит!
(https://i.postimg.cc/yNTxrzVB/IMG-9739.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Молодая картошка со сметаной в сковороде Отправлено: Stern от 22.07.2025 06:18 На здоровье вам, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: |