|
Название: Варенье из нектаринов с апельсинами Отправлено: iver от 02.11.2011 21:15 Все гениальное - просто. Итак:
1 кг нектаринов 1 апельсин 1 кг сахара Из нектаринов вынуть косточки, нарезать ломтиками. Апельсины тщательно вымыть в горячей воде, обдать кипятком и нарезать четвертькольцами вместе с кожурой. В кастрюлю уложить слоями апельсины-нектарины-сахар и оставить на ночь. Утром закипятить и отставить. Через 12 часов опять закипятить и отставить. Еще через 12 часов закипятить, прокипятить 5 минут и разложить по сухим чистым банкам. Закрыть герметично. Я не ожидала что это будет настолько вкусно :). Плотненькие ломтики нектаринов, апельсиновая нотка... жаль, что нектарины уже точно нужно ждать до следущего лета! Название: Re:Варенье из нектаринов с апельсинами Отправлено: tempest от 15.01.2012 17:28 Вот и я жалею, что нектарины подгребла уже остатки. Много всяких вкусностей, но именно это варенье - мое самое любимое.
|