|
Название: Салат из руколы с томатным ассорти Отправлено: Stern от 10.06.2025 06:49 Салат из руколы с томатным ассорти
(https://i.postimg.cc/9MgFmfVT/Bild-014.jpg) 30 г руколы 1 красная луковица 50 г 1 помидор 150 г 2 маленьких яйца вкрутую 2 половинки вяленых томатов в масле Заправка: 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамический) 1 ч.л. горчицы с зёрнами 1 ч.л. сладкого соуса чили чеснок по желанию (у меня без) соль, перец Лук нарезать полукольцами, перетереть со щепоткой соли, сахара и капелькой уксуса. Венчиком смешать составляющие заправки в однородную эмульсию, довести заправку до вкуса. В тарелку выложить руколу, посыпать маринованным луком. Выложить нарезанные дольками свежие помидоры,нарезанные кусочками вяленые помидоры, разрезанные вдоль на 4 части яйца. Полить салат заправкой и наслаждаться. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: |