|
Название: Паста с чесноком и лимоном Отправлено: Stern от 03.06.2025 10:14 Паста с чесноком и лимоном
(https://i.postimg.cc/sfM6tnVy/Bild-014.jpg) На каждую порцию: 100 г пасты 1 большой зубок чеснока 20 г сливочного масла лимонный сок по вкусу 15 г тёртого пармезана соль, перец базилик Отварить в подсоленной воде пасту альденте. Сковороду смазать растительным маслом, растопить сливочное масло, добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок, перемешать, прогреть. Влить лимонный сок, перемешать. Вложить в сковороду пасту, перемешать. Влить немного воды, в которой варилась паста. Помешивая , довести пасту до желаемой консистенции. Воду окончательно не выпаривать. Снять сковороду с плиты, всыпать пармезан, перемешать. Подавать, посыпав свежим базиликом. Смачно неймовірно! :48: :5: :19: |