Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Рыба и морепродукты => Тема начата: Stern от 03.06.2025 09:35



Название: Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке
Отправлено: Stern от 03.06.2025 09:35
Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке

(https://i.postimg.cc/525RRJ48/Bild-004.jpg)

150 г брокколи
150 г филе лосося
1 сладкий перец или несколько помидоров черри
1 шт. зелёного лука
50 г сыра фета или моцареллы
2 яйца
50 мл жидких сливок
соль, перец
50 г тёртой моцареллы для посыпки

Если готовите в духовке, овощи можно предварительно не приваривать.
Если готовите в аэрогриле (мой случай), брокколи приварить 5 минут в подсоленной воде с добавлением чеснока и лимона. Перец и лук сбрызнуть растительным маслом и поставить на пару минут в микроволновку.
Форму для запекания протереть растительным маслом. Разложить брокколи, перец с луком, разрезанные пополам помидоры черри, нарезанную кусочками рыбу, кубики сыра фета или кусочки моцареллы.
Яйца взбить со сливками и специями, залить содержимое формы.
Готовить в аэрофритюрнице 20 минут при температуре 160 °С. За 10 минут до окончания процесса посыпать тёртым сыром и запечь до румяной корочки.
Смачно до нестями! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/t4GckJjX/image.jpg)


Название: Re:Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке
Отправлено: Кобейка от 04.06.2025 16:21
Такое мои любят!  :8: Готовила в духовке, получилось очень вкусно!  :48: :48: :48: Стеллочка! Спасибо за рецепт!  :41:

(https://i.postimg.cc/68tzdDdK/IMG-5703.jpg) (https://postimg.cc/68tzdDdK) (https://i.postimg.cc/RNcXJMJG/IMG-5704.jpg)

(https://i.postimg.cc/28yM2hfF/IMG-5702.jpg) (https://postimages.org/)



Название: Re:Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке
Отправлено: Stern от 28.06.2025 06:58
На здоровье вам, Светуля! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт!  w&q :41: