|
Название: Шампиньоны фаршированные мясным фаршем Отправлено: Stern от 08.05.2025 07:56 Шампиньоны фаршированные мясным фаршем
(https://i.postimg.cc/5ymfsCD1/Bild-014.jpg) 6 гигантских шампиньонов 400 г 300 г готового котлетного фарша 6 кубиков сыра (использовала сыр гауда) 1 яичный белок (ичпользовала замороженный) сухие хлебные крошки для панировки 3 ч.л. тёртого пармезана по желанию хлопья сливочного масла Повыдёргивать грибам ноги :46: и использовать для другого блюда. В каждую шляпку поместить кусочек сыра и наполнить фаршем с горкой. Белок взбить с солью и перцем, чтобы исчезла тягучесть. Окунуть заготовки в белок и запанировать в смеси хлебных крошек с пармезаном. Снова аккуратно смазать белком. (https://i.postimg.cc/XXs2mSNZ/IMG-4584.jpg) (https://postimg.cc/XXs2mSNZ) Выложить грибы в чашу аэрогриля на бумагу для выпечки и готовить 20 минут при температуре 160° С. Через 10 минут выложить на грибы хлопья сливочного масла. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/j2Ts6XgZ/Bild-015.jpg) |