Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 06.05.2025 06:44



Название: Спринг-роллы с тунцом и авокадо
Отправлено: Stern от 06.05.2025 06:44
Спринг-роллы с тунцом и авокадо

(https://i.postimg.cc/RZbPqyZx/Bild-001.jpg)

Количество ингредиентов - сколько поместится. :8:
На три ролла у меня ушло:
3 листа рисовой бумаги
3 листа салата романо
половинка маленькой красной луковицы
половинка маленького авокадо
немного моркови
три помидорчика черри без сердцевины
треть баночки консервированного тунца в масле
Для сервировки: смесь соевого соуса, соуса терияки и сладкого соуса чили

Подготовить начинку. Лук нарезать тонкими полукольцами и перетереть с капелькой уксуса. Авокадо и помидоры нарезать соломкой, морковь натереть на жюльенной тёрке. Салат нарезать тонкой лапшой. С тунца тщательно слить масло.
Рисовую бумагу окунуть на пару секунд в тёплую воду для размягчения. Переложить лист на досточку, быстро (!) выложить с краю начинку начинку  - салат, лук, морковь, авокадо, помидоры, тунец. Свернуть ролл как блинчик. Подавать со смесью соусов.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/mgrXLBRS/Bild-002.jpg)