|
Название: Тортилья с мясным фаршем, грибами и сыром Отправлено: Stern от 02.05.2025 10:46 Тортилья с мясным фаршем, грибами и сыром
(https://i.postimg.cc/CM6B0z2H/Bild-019.jpg) 2 тортильи диаметром 25 см 1 ст.л. растительного масла 200 г куриного или индюшиного фарша 100 г шампиньонов (использовала замороженные) 1 луковица 75 г 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. кетчупа сухой чеснок, паприка грибная приправа (молотый сухой белый гриб) соль, перец 2 ломтика сыра для тостов (использовала чеддер) 80 г тёртого сыра (использовала чеддер) кусочек сливочного масла Приготовить начинку. Лук нарезать мелкими кубиками и припустить до мягкости в растительном масле. Добавить нарезанные кубиками грибы, готовить до выпаривания жидкости. Добавить фарш, перемешать, готовить, разделяя кусочки ложкой. Когда фарш начнёт поджариваться, добавить кетчуп и соевый соус, специи. Перемешать, готовить до выпаривания жидкости. Снять сковороду с плиты, добавить сыр для тостов, перемешать. Половину тортильи посыпать четвёртой частью тёртого сыра. На сыр выложить половину начинки и посыпать четвёртой частью тёртого сыра. (https://i.postimg.cc/3dZ8VSyh/Bild-021.jpg) (https://postimg.cc/3dZ8VSyh) Накрыть начинку второй половиной тортильи, прижать, разравнивая. Сковороду гриль смазать растительным маслом, добавить кусочек сливочного масла и поджарить тортильи с двух сторон до румяной корочки. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/VLrSkzQy/Bild-020.jpg) Название: Re:Тортилья с мясным фаршем, грибами и сыром Отправлено: koziv от 04.05.2025 11:18 Очень вкусная тортилья. У меня правда лаваш. ))
(https://i.postimg.cc/3xFQ0frQ/IMG-8981.jpg) (https://postimages.org/) (https://i.postimg.cc/0Ntgc6Jt/IMG-8982.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Тортилья с мясным фаршем, грибами и сыром Отправлено: Stern от 26.05.2025 07:14 На здоровье вам, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: |