Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 03.05.2025 06:50



Название: Тефтели из индейки с брокколи
Отправлено: Stern от 03.05.2025 06:50
Тефтели из индейки с брокколи

(https://i.postimg.cc/cH7M7b0H/Bild-003.jpg)

300 г индюшиного фарша (использовала покупной)
125-150 г соцветий брокколи
50 г вкусной брынзы (можно заменить любым сыром)
30 г сухих хлебных крошек
15 г майонеза или сметаны
1 крупное яйцо
1 ст.л. без горки сухого лука
сухой чеснок, паприка, мускатный орех
соль, перец

В измельчитель поместить соцветия брокколи, сухой лук, специи, майонез, яйцо. Пюрировать смесь в однородную массу. Смешать полученное пюре с фаршем, всыпать хлебные крошки, тщательно вымешать. Дать фаршу отдохнуть под плёнкой минут 15-20. Смазанными маслом руками скатать из фарша 10 тефтелей. Поместить заготовки в смазанную растительным маслом форму.

(https://i.postimg.cc/FfGLMwHV/Bild-005.jpg) (https://postimg.cc/FfGLMwHV) (https://i.postimg.cc/JyRXdRMh/Bild-006.jpg) (https://postimg.cc/JyRXdRMh)

Запекать тефтели в аэрогриле при температуре 160° 20 минут. Через 10 минут тефтели перевернуть.
Смачно неймовірно! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/prqf459M/Bild-007.jpg)

(https://i.postimg.cc/T1RjtJ3c/Bild-008.jpg)


Название: Re:Тефтели из индейки с брокколи
Отправлено: koziv от 03.05.2025 14:49
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/R0w5jkR2/IMG-4198.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Тефтели из индейки с брокколи
Отправлено: NIZA от 16.05.2025 07:45
Очень вкусные тефтельки! :48: Брокколи у меня было маловато, добавила кабачок, натёртый на на мелкой тёрке.получилось и очень сочно, и очень вкусно, и вполне ППшно. :8: Чеснока и лука добавила совсем  немножко.
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду готовить ещё обязательно! :2:

(https://i.postimg.cc/1576G4h2/IMG-5237.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Тефтели из индейки с брокколи
Отправлено: NIZA от 04.06.2025 10:47
Очень вкусные и полезные тефтельки  :48:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт  :2:

(https://i.postimg.cc/t4PGph7d/IMG-9303.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Тефтели из индейки с брокколи
Отправлено: luchok от 05.06.2025 20:40
У меня ложная брокколи. :46:
Цветная капуста плюс шпинат.
Вместо хлеба овсяные хлопья.
Очень нежно, обалденно вкусно!  :19: :41:
Спасибо большое! :2: 8:8

(https://i.postimg.cc/k5GNxGC5/IMG-9339.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Тефтели из индейки с брокколи
Отправлено: Stern от 05.06.2025 20:48
Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: