|
Название: Свинина с черносливом и сметаной Отправлено: Stern от 29.04.2025 06:41 Свинина с черносливом и сметаной
(https://i.postimg.cc/sXnMf48f/Bild-031.jpg) 500 г свинины (готовила ошеек) 2 луковицы 150 г 100 г сметаны 100 г мягкого чернослива 300 мл воды 1 ст.л. соевого соуса (по желанию) 1 ст.л. растительного масла сухой чеснок, кориандр соль, перец Свинину нарезать произвольно на кусочки. В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить свинину до румяной корочки. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук, перемешать, обжарить до золотистого цвета. Добавить сметану, влить соевый соус, довести до кипения. Всыпать специи, перемешать. Влить горячую воду, накрыть сотейник крышкой и тушить при самом слабом нагреве минут 30-40. Чернослив назрезать небольшими кусочками, добавить к мясу, перемешать и тушить под крышкой ещё минут 15. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/Jn7yW2pd/Bild-032.jpg) |