Мы готовим каждый день...

Очень я уважаю эти так называемые "дежурные" пироги, продукты для которых всегда есть в холодильнике и которые готовятся "на раз-два"!  :8:

Пирог яблочный "Забава"

(http://images.vfl.ru/ii/1636697602/66969d6d/36653728_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/66969d6d36653728.html)
  
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара  
1 ч. л. лимонной цедры или 0,5 ч. л. корицы
3 яйца
150 г муки
1 ч. л. без горки разрыхлителя
50-75 г  изюма
3 яблока 450-500 г брутто
 
Масло взбить, постепенно добавляя сахар и лимонную цедру. По одному добавить яйца, взбивая каждое яйцо примерно полминуты. Добавить в два приёма муку, перемешанную с разрыхлителем.
Тесто получается консистенции густого крема.
Вмешать в тесто изюм. Яблоки очистить, нарезать довольно большими кубиками, вмешать в тесто. Это только кажется, что теста мало, что оно не покроет яблоки и пирог не пропечётся. :46:
Тесто выложить в форму диаметром 26 см, выстеленную бумагой для выпечки, разровнять и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С  (конвекция 160 °С) примерно 20 минут.
Пирог очень ароматный и сочный!  :48: :5: Прекрасный вариант для семейного чаепития!  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1636697602/6d551ce2/36653729_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6d551ce236653729.html)

Стеллочка! Сижу, жую и пишу - получился очень вкусный и легкий пирог :48:
Верх бледноватый, но мне не хотелось его переворачивать и зарумянивать, решила, что к ужину съедим и без корочки. Пока мы с сыном доедали ужин, наш папа задумчиво съел кусок пирога и ушел на кухню, кричу вслед - а пирог - то как, понравился? Ответ:  :8: Я за добавкой! И так же задумчиво ушел :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1319730394/68d91a13/163489_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/68d91a13163489.html)

Спасибо за такой незаморочливый и вкусный пирог :43: :43: :43: :2: :2: :2:

Пекла в мультиварке.

Стеллочка, очередной чудо-рецепт дежурной выпечки!  У Кобейки такой пирожок красивый из МВ, а сколько выпекать по времени в МВ? Тоже хочу попробовать, у меня маленькая мультя, но думаю, пропорции рецепта подойдут для маленькой мульти.

В мульте  я пекла 65 минут, на готовность проверила спичкой.  Мультиварка у меня большая, но пирог занял не больше трети кастрюли, так что я думаю, уменьшать рецепт не надо :1:
А пирог мои уже доели :73: , долго он не застоялся :38: :48:

Стелла, спасибо за рецепт.
Испекла вчера этот пирог. Изюма не было, добавила горсть орехов.
Сначала пирожок показался мне простоватым. Да еще немного подпортило впечатление, что 160 градусов (с конвекцией) в моей духовке ему, видимо, показалось мало. Долго не хотел пропекаться.

Но сегодня распробовали!! Приятный пирог, и орехи ему "идут". Только один недостаток у него - уж слишком быстро улетучивается.
Еще раз спасибо, обязательно буду печь еще  :2:

Прошу прощения, что я без фото.  :14:
Муж в отъезде, он увез фотоаппарат.

Alexia, на здоровье  :3: и спасибо за отзыв!  :2:

Моя духовка в режиме "конвекция" 160 градусов так даёт жару, что только успевай следить, чтобы не сгорел пирог. Так что вы уж темпепературу под свою духовку подкорректируйте.  :35:

А фотоаппарат мы подождём, не беда!  :38:

Стеллочка, испекла я этот пирожок! №;% Сразу на него "глаз положила", и в очереди он не заждался! :girl_haha:
Как ни странно, по рецепту. Только что разрыхлитель и корицу не отмеряла, а так. Пекла в квадратной форме 23*23, у меня по времени 30 минут получилось. Даже привередливый муж пирожок одобрил :36: Буду повторять неоднократно!
 :17:

Я с пирожком пришла! :35: Вкусно, нежно, сочно!!!!!!! :48: :5: Смели за вечер! :girl_haha: :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1326317700/e795bd42/272108_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e795bd42272108.html)

Испекла сегодня я эту "Забаву", но решила позабавиться по полной и добавила еще ложку какао и яблок побольше. Пекла в мульте, потому как ну очень у нас жарко, а пирога хочется :73: С холодным молочком :48: :48: :48: - это просто пестня! :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1344258542/777d8e00/792970_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/777d8e00792970.html)

Слегка влажноватый - яблок от души навалила :23:

Стеллочка! Спасибо, дорогая! :43: :43: :43:

Стеллочка, принесли большое спасибо от нас с внучком!  :2: Очень вкусный пирог получился!  :48: А малыш заливал яйца в чашу комбайна и все приговаривал: "Как же я люблю яйца выливать!" А потом, когда увидел, что я яблоки вмешиваю в тесто, написал мне записку: "Фкусный салат" . В общем, целый общеобразовательный пирог получился!

Наконец-то и я поЗАБАВилАсь!
До чего же вкусный пирог получился! Воздушный, с легкой кислинкой от яблок  :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1345127200/24f2cecf/824661_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/24f2cecf824661.html)

Забавлялась и я этим пирогом.Правда он у меня не получился таким пушистеньким ,как у вас.Но,скажу честно:нарушения в технологии приготовления были  :23:вместо масла -спред,и некоторые моменты были упущены  :girl_red:(я их заботливо подчеркнула,чтоб в следующий раз избежать ошибок  9:2

Но ,как я не старалась,пирог мне испортить не удалось,он всёравно получился на славу  :48: :48: :8: :8: :73: :73: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1386837041/8657925a/3739742_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8657925a3739742.html)

тесто было вот такое:
(http://images.vfl.ru/ii/1386837092/66066ba7/3739746_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/66066ba73739746.html)
а здесь хорошо видна высота пирога и то,как была решена проблема бледной крыши  :girl_wink:
(http://images.vfl.ru/ii/1386836937/75e6d0ce/3739731_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/75e6d0ce3739731.html)
Девы,кто пёк в мульте,отзовитесь,у вас по высоте такой-же пирог получился?

Стеллочка,вот и мой пирожок вкусненький  :48: Спасибо! :2:

Пирог в духовке, только в этот раз без изюма-оказывается, он закончился. C синим изюмом точно вкуснее, чем без изюма, хотя яблоки настоящие и очень ароматные.

(http://images.vfl.ru/ii/1411295650/ef58ad38/6421553_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ef58ad386421553.html)
Стеллочка, спасибо за рецепт!!!

Иннуся, давай исправляйся! ОЧЕНЬ вкусный пирог, сижу с ним сейчас чай пью и мурчу от удовольствия :19:
Тесто кексовое такое вкуснячее... только яблоки у меня ну очень твердые были, даже немного не допеклись, все равно очень-очень вкусно
На фотике батарейка села, выложить пока не могу, щас зарядится, тогда фотку добавлю
Стеллочка,  :41: w&q  :17:

Алёнушка 8:8, так я уже с утра :37:!!!

Исправилась :46:...


Стеллочка, спасибище :36: 8:8 :41:!!!

Мамульке очень вкусненько было :48: :8: :36:!!!

И главное по сладости он ей норм :37: :36:!!!

Остальные ещё не пробовали ///...

P.S. Яблок пол кила зарядила в пирог №;%, вес нетто :46:...

Получились яблочки в нежно-сочненьком ароматнейшем кексовом тестечке :48: :5:...

Фото разреза добавлю 9:1, их есть у нас ///...

Ну вот, Инуська взяла таку красоту выложила :53:
теперь на ее фоне кусочек нашего пирога очень бледненько будет выглядеть  :26:
эх :21: ну раз обещала, то вот мой скромненький кусочек...

(http://images.vfl.ru/ii/1411432353/62685160/6435507_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/626851606435507.html)

Стеллочка, содержание выше всяческих похвал! ОЧЕНЬ ВКУСНО! :5: w&q

А я сегодня пирог этот пекла к вечернему чаепитию.Немножко поумничала,свежих яблок пожалела  :23:,открыла баночку начинки яблочной.Получился ,конечно пирог  не совсем такой,как в оригинале,но тоже очень душевненько  :48: :8: :8:
Пирог украшала внучка под моим контролем. :girl_wink:
Стеллочка,Спасибо огромное за рецепт  :5: w&q Всё ,как мы любим : быстро,вкусно и практически из ничего  №;%

И снова пекла этот замечательный "дежурный" яблочный пирог  :48: №;%
Яблоки+синий изюм, замоченный в Амаретто. Корицу забыыыыылааа 3:3
Стеллочка,  :17:

(https://pp.vk.me/c621725/v621725981/12bea/32EUmapE5F8.jpg)

 Выпекала 30 минут в форме 28 см, но у меня нет конвекции. Пирог вкусный и необычный, сочетание цедры, изюма и яблок очень порадовало. Спасибо за рецепт.

Пожалуй, это самый вкусный пирог из яблок  :8:

Пекла опять в мультиварке, сегодня добавляла корицу  :48: Яблок всунула 5  9:2  Очень быстро-вкусный пирог!  :8:

 :17:

Стеллик, пекла в аэрогриле, очень вкусно!  :48:

(http://s020.radikal.ru/i721/1703/d5/f8d372feaed7.jpg)

(http://s02.radikal.ru/i175/1703/92/56e646260f8a.jpg)

Стеллик! Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила пирог, только вместо яблок положила замороженную вишню. Ник пришёл из сада и с большим удовольствием съел кусок!  :48:

Он лично выражает тебе благодарность!  :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1559308194/72647733/26725342_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7264773326725342.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1559313549/d6487ea6/26726298_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d6487ea626726298.html)

Мне очень стыдно, но это опять я.  a&1

Муж первый пирог так быстро съел, что я и не заметила. Сегодня повторила. В этот раз в пирог пошли яблоки, абрикосы и мороженная вишня. Получилось так вкусно, что он заточил сразу три куска.  :19: :girl_haha:
Ещё раз огромное спасибо за рецепт!!!  :2: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1559662543/f730d3ec/26775558_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f730d3ec26775558.html)

Принесли мне маленьких местных яблочек, кислых до жути, но в этом пироге они пришлись как нельзя к месту. Понравился пирог всем!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1567943733/8c8168e0/27797124_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8c8168e027797124.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1567943733/1e74d2f1/27797125_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e74d2f127797125.html)

Стеллик, спасибо за рецепт!  :2: Очень вкусный пирог :48:, все хвалили! №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1602498230/e78f01a9/31911998_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e78f01a931911998.html)

Стеллик, ну, бывает, не уследила, телефон помешал... Но на вкусе не отразилось! a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1608785445/d144e6a3/32754489_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d144e6a332754489.html)

Исправилась, пекла без телефона! a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1610711762/61ef7205/32961286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/61ef720532961286.html)

Очень  вкусно :19:
Буду готовить ещё :73:

(https://i.ibb.co/ncrVrPn/E5917-FBB-8234-48-E0-BA98-961-D7-EBF21-DB.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/6y3Y9T1/A12-E7475-1763-4066-934-C-E4-EFE98-FE2-A1.jpg) (https://imgbb.com/)

Любим этот пирожок!

(https://i.ibb.co/fXSfs4g/FA11-BE3-E-F153-4640-B4-E2-DC5-D6-B7-E969-D.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/J7JgjyJ/50-E9377-E-2892-4-C5-A-8-D76-413-F50-C5042-D.jpg) (https://imgbb.com/)

Изумительный пирог  №;%

(https://i.ibb.co/FKK5RZ7/49-EF6066-4566-4-E2-F-9-A0-B-A808-E1-A75-C13.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/rbZ8ZPm/CBA77-E54-8815-4-D8-A-8-A21-525-BA10-FEFC7.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/LtMvFYL/09353387-FF38-4303-864-F-B06-DA5-F9-CEB1.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусный пирог :19:
Спасибо, Стеллочка  :7:

(https://i.ibb.co/NYs0bFk/CB3-A95-F8-CC0-E-4-C23-92-E8-ADD4-C01-DC869.jpg) (https://imgbb.com/)

Без изюма и сахар уменьшила, бо яблоки сладкие  :73:
Вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/Mp7nJrrB/B2-E12-DB5-F5-E7-4-C84-9-F35-FD70-A07-E779-E.jpg) (https://postimages.org/)

Одна я тусуюсь  :46:
Люди, теряете время! :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно! :41:

(https://i.postimg.cc/PqjgPZBq/IMG-1798.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/8zM8pwX3/IMG-1797.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/3wvHv5Lk/IMG-4784.jpg) (https://postimages.org/)

Вкусный пирог  №;%
Спасибо, Стеллочка  №;%

(https://i.postimg.cc/2SqcfJGy/IMG-4960.jpg) (https://postimages.org/)

Обожаю этот пирог! Собрала яблоки и начинаю их спасать  :girl_haha: . Стеллочка, спасибо за рецепт  :41:

(https://i.postimg.cc/7ZLcVvtz/IMG-2808.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/Hncsfq4N/IMG-5046.jpg) (https://postimages.org/)

Продолжаю спасать яблоки :girl_haha:. Вживую их есть уже не хочется, а в пироге очень даже вкусно! Стеллочка, спасибо за разнообразие яблочных пирогов w&q

(https://i.postimg.cc/3rb3vtnJ/IMG-6946.jpg) (https://postimages.org/)

Забавлялась с клубникой  №;%
Вкуснейший пирог :19:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/Bn0Lms5Z/IMG-5288.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/9fMcXNtH/IMG-5292.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/BB0swsB/IMG-5796.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусный пирог №;%
Спасибо, Стеллочка :41:

(https://i.postimg.cc/pTCVNRdc/IMG-0649.jpg) (https://postimages.org/)

Из -за обилия урожая груш все яблочные пироги у меня с грушами. Но это их никак не портит :girl_haha: Очень вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт! :41:

(https://i.postimg.cc/RF5XD953/IMG-1503.jpg) (https://postimages.org/)

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: