|
Название: Шашлык в сковороде Отправлено: Stern от 21.04.2025 07:10 Шашлык в сковороде
(https://i.postimg.cc/zfdxv13M/Bild-014.jpg) 400 г свинины (в идеале ошеек) 150 г лука 10 мл уксуса 5% приправа для шашлыка соль, перец растительное масло Лук нарезать полукольцами шириной примерно 0,5 см. Перетереть в миске со щепоткой соли и сахара. Добавить нарезанное как на гуляш мясо, специи, влить 1 ст.л. растительного масла. Хорошо помассировать мясо и оставить под плёнкой в холодильнике на ночь. За час до приготовления вынуть мясо из холодильника, обобрать с мяса лук. В сковороде разогреть ложку растительного масла. Обжарить мясо до румяной корочки. В лук влить уксус, перемешать. Добавить лук в сковороду, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо при минимальном нагреве до готовности (воду по необходимости подливать конечно можно, но нежелательно). Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19: Название: Re:Шашлык в сковороде Отправлено: mamalex от 21.04.2025 08:28 Чудесный шашлык №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/0yHkGTCB/IMG-4577.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Шашлык в сковороде Отправлено: Stern от 21.04.2025 08:30 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |