Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 18.04.2025 06:49



Название: Рис с брокколи и сладким перцем
Отправлено: Stern от 18.04.2025 06:49
Рис с брокколи и сладким перцем

(https://i.postimg.cc/xTBtTvDP/Bild-004.jpg)

125 г риса (сухой вес)
1 зубок чеснока
1 тонкий ломтик лимона
1 маленький кочан брокколи 250 г
1 красный сладкий перец
1 красная луковица 30 г
50 г тёртого сыра (использовала смесь сыров)

В кастрюле вскипятить воду с солью, кружком лимона и зубком чеснока. Опустить в кипяток соцветия брокколи и бланшировать 3-5 минут. Извлечь брокколи шумовкой и вложить в миску с ледяной водой. Воду тщательно слить.
Отварить в подсоленной воде рис, заправить сливочным маслом.
Силиконовую форму смазать растительным маслом. Поместить в форму мелко нарезанные лук и сладкий перец, поставить на полторы минуты в микроволновку.
Смешать рис с луком и перцем, добавить сыр, перемешать. Аккуратно вмешать брокколи.

(https://i.postimg.cc/6T6CNP1C/IMG-3586.jpg) (https://postimg.cc/6T6CNP1C)

Запекать в режиме выпечка при температуре 160 °С 15 минут.
Смачно неймовірно!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/Qd5SBFjZ/Bild-005.jpg)


Название: Re:Рис с брокколи и сладким перцем
Отправлено: NIZA от 24.04.2025 10:27
Вкуснейший гарнир! И брокколи мега полезное пристроила, и мужа вкусно накормила. :48:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду готовить ещё обязательно! :2:

(https://i.postimg.cc/y8GnYdbV/IMG-4662.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Рис с брокколи и сладким перцем
Отправлено: NIZA от 04.06.2025 10:45
И снова у нас этот гарнир. :8:
Очень вкусно и полезно, Стеллочка, спасибо огромное за рецепт!  :2:

(https://i.postimg.cc/SNHbBZQN/IMG-9304.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Рис с брокколи и сладким перцем
Отправлено: Stern от 04.06.2025 11:50
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: