|
Название: Закуска с селёдочкой Отправлено: кицюня от 24.10.2011 19:19 Идею подсмотрела в Инете, где, убейте, не помню! :6:
Закуска с селёдочкой (http://s017.radikal.ru/i422/1110/bb/00c82ff71e69.jpg) Количество всех продуктов произвольное: солёная селёдочка запечённый картофель в кожуре свежий помидор болгарский сладкий перец синий лук (НЕ плоский ялтинский) листочки петрушки оливковое маслице Картошку запечь в микре 10 минут, остудить, очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной около 0,5 см. Помидоры вымыть, при желании и, если помидорки плотненькие, снять кожуру, нарезать такими же кружочками. В каждом кружке помидора сделать поперечный сквозной надрез. Лук нарезать кружочками толщиной 0,3 см, выдавить серединку, оставив 2-3 внешних колечка. Кольца лука вставить в прорези в помидорах, уложить на картофельные кружочки. В колечки лука вложить 1-2 кусочка филе селёдочки, 1-2-3 полуколечка болгарского перца, украсить листиком петрушки, полить оливковым маслицем, достать рюмочки и из морозилки бутылочку и наслаждаться.... :8: :27: (http://s017.radikal.ru/i433/1110/30/807e8eb01683.jpg) Приятного аппетита! |