Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Кексы, коврижки, маффины, штоллены... => Тема начата: Кроша от 24.10.2011 07:01



Название: Брауни банановые
Отправлено: Кроша от 24.10.2011 07:01
Источник здесь: http://svetilnik-m.livejournal.com/112444.html

Большое спасибо автору рецепта :2: :75:!!!

(http://s017.radikal.ru/i412/1110/3d/8eb10924fcb8.jpg) (http://www.radikal.ru)

Чашка в рецепте=250 мл.

Ингредиенты:
1 чашка муки
1/3 чашки какао порошка
1/4 чашки сухого молока
1/4 ч. л. соды
1 очень большой банан
1 чашка сахара
2 белка от больших яиц
1/4 чашки пахты или кефира
1 ч. л. ванильной эссенции
щепотка соли


Способ приготовления:
Соединить и просеять муку, какао, сухое молоко, соду, соль.

Банан размять в пюре, добавить сахар, белки, кефир, перемешать.

Добавить к мокрым ингредиентам сухие, перемешать (не взбивать слишком).

Выпекать в квадратной форме 20 см в течение 30 минут при 180 градусах Цельсия.

Мои комментарии:

Супер быстро и ооочень вкусно :48: :60: :36:!!Рекомендую :75:!!!

Пекла в прямоугольной форме,получилось так:

(http://s017.radikal.ru/i435/1110/ad/9668f9b14a60.jpg) (http://www.radikal.ru)

Затем разрезала на маленькие прямоугольнички :1:.




Название: Re:Банановые брауни
Отправлено: Irina от 24.10.2011 09:26
Иннуль, а сверху чем-то покрывала? Или это так духовка зарумянила?
А белки взбивать не надо?


Название: Re:Банановые брауни
Отправлено: Кроша от 24.10.2011 09:45
Не Ириш,ничем не покрывала :79:.


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: NIZA от 26.10.2011 13:09
А я уже испекла !!!! :30: :30: Более того,уже и стрескали их  :30:  :46:,я только с содой перестаралась,записала рецепт как настоящий дохтер(фиг-разберёшь)а потом инет вырубился  :spiteful:,уточнить не было возможности ,но всё равно вкусно... :48: :48: :8: :8: Рецепт ушёл в тетрадку экспрес-рецептов ,я туда заношу все наиболее понравившиеся,требующие минимум затрат времени .Кроша,спасибки огромное,фото будет чуть позже  :38:


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: Olga от 26.10.2011 20:41
Инна,а сахара ты точно по рецепту брала?зх,жаль спать иду,а печь буду завтра прям в 6 утра.Всю ночь придётся размышлять- сколько брать сахара. :girl_haha:


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: Кроша от 26.10.2011 22:04
Оленька,забыла написать :girl_red:,я сахара кладу 3/4 стакана=150 гр.,для несладкоежек можно ещё трошки уменьшить  :38:.


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: NIZA от 27.10.2011 08:01
Вот и мой брауни ,только чур не смеяся,Крошечка,оказалось,что на вид он немного отличается от твоего,но тут всё понятно,оба похожи на свою хозяйку :твой тоненький и худой,а мой пухленький и пузатенький  :girl_haha:

(http://s013.radikal.ru/i322/1110/50/50bf7bd63a96.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s03.radikal.ru/i176/1110/64/98ef3a7f0dfb.jpg) (http://www.radikal.ru)
А сахар я в рецепте вообще пропустила,бросила примерно,решила,что  3/4 стакана хватит ,как в воду глядела :38:


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: Olga от 27.10.2011 19:57
А мои за день уже все слопали.Вкусно.Спасибо Инна. :2: :2: :2: Действительно,все очень быстро и между делом получилось.С вечера просеяла все сухие ингредиенты.даже форму с вечера смазала.А утречком все смешала и в духовку, пока завтракали,все приготовилось и детям был готов с собой в школу пакетик с вкусным. :30: Ну,мне то конечно,сладковато,а всем в самый раз. :17:


P.S. Инна,фото есть.Утром кинулась-ни один фотик не заряжен.Пришлось на телефон щёлкать.А как переносить с него-тут вопрос,делаю это раз в два года.Буду просить свою половину,что бы перенёс фото в комп.


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: koziv от 07.11.2011 00:11
Иннуля, как же это вкусно!!!!!!!!  :48: :48: :48: Шоколадно, ароматно, просто мечта!!!!!!! :8: А уж готовить как понравилось - для настоящих лентяев, таких как я - тесто делала может аж минуты 3!!!! :37: :30:  :17: тебе огромное!!!!!!!!!!!!!! :2: :43: :43: :43:
(http://s50.radikal.ru/i129/1111/56/a76d0e316409.jpg)


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: Светлана от 26.11.2011 10:50
Инночка! Я тут рыскаю по рецептам банановым, завалялись бананчики......вот присмотрелась к этому. Скажи, а в формочках для кексов пойдеть? :15: Или второй вариант: испечь в хлебной форме, разрезать плстами и чем-нибудь прослоить. Вопрос чем???? Бананов завалялось аж 4 штуки......мож крем какой на бананах забацать???


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: Кроша от 26.11.2011 14:49
Скажи, а в формочках для кексов пойдеть? :15:
Светик,ещё как пойдёть :35:!!!

Или второй вариант: испечь в хлебной форме, разрезать пластами и чем-нибудь прослоить.
Пластами тоже вариянт,и прослоить можно,здесь уже как гритца-дело вкуса :38:.

Вопрос чем???? Бананов завалялось аж 4 штуки......мож крем какой на бананах забацать???
Крем рекомендую бананово-творожный,или же просто покрыть брауни банановой глазурью.Подробности нужны будут-свисти :38: :27:!


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: Светлана от 26.11.2011 15:08
Крошечка! Я как всегда рецепты читаю по-диагонали.....обломс.....у меня нет сухого молока. Его можно чем-то заменить.....или отменить????
А рецепт банановой глазури можешь выдать? А то творога в моем доме нет.


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: Кроша от 26.11.2011 15:28
Крошечка! Я как всегда рецепты читаю по-диагонали.....
Сестра :62: :27:!!!

у меня нет сухого молока. Его можно чем-то заменить.....или отменить????
А вот ХЗ :45:,мне этот вопрос уже где-то задавали :15:...я бы скорее всего совсем не клала :79:,на крайняк добавила бы ложечку-другую муки...

А рецепт банановой глазури можешь выдать? А то творога в моем доме нет.
Светуль,я вчера на сайте Хлебопечка.руАлександры,увидела пирог с бананово-шоколадным кремом,там всё очень просто,глянь,мож соблазнишься :38:: http://alexandra.expertcook.ru/kulinarnye-recepty/konditerskie-recepty/vypechka/pirogi-sladkie/pirog-s-finikami-i-bananovo-shokoladnym-kremom.html

А моя глазурь совсем простенькая :23::половинку банана пюрировать и смешать до однородности с сахарной пудрой и лимонным соком.


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: Светлана от 27.11.2011 13:23
Крошик! Я его сделала :30: :30:. Не пекла месяца два ничего (фигуру поправить нужно было :girl_red: :girl_red:). Вкусно, быстро......шоколадноооо!!!!! Спасибки тебе, родная, теперь я люблю банановую выпечку :41:


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: KatYshka от 10.10.2012 14:44
Специально зарегистрировалась, чтобы выразить свою благодарность за этот чудесный рецепт! Давненько такого не было, чтобы в результате минимальных усилий получилась такая вкуснота!!! :48: Весь день ждала мужа, обещавшего принести бананы, так мне хотелось самой оценить, что получится, в итоге поставила выпекать Брауни около 23.00!!! Результат - мы вдвоем все сразу слопали!!!!!! :girl_red: Ну оооооочень вкусно!!!! :41:Я, правда, еще добавляла в тесто кусочки шоколада, чтобы уж зашоколадиться совсем!!! Спасибо!  :58:


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: elizarchik от 03.05.2016 18:09
Вот испекла только что... На вкус неплохо, но что то резиновый какой то получился. Наверное я неправильно сделала  7:7

(http://s017.radikal.ru/i444/1605/8f/21b89da9e5d9.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Брауни банановые
Отправлено: Stern от 03.07.2016 10:39
Крохин, привет тебе от Олечки-Стряпухи и спасибо от неё за рецепт!  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1467531723/f1c5e186/13241043_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f1c5e18613241043.html)