|
Название: Конфеты из фиников и орехов Отправлено: koziv от 10.04.2025 16:16 Рецепт с ютуба.
Получилось ну очень вкусно, абсолютно не хуже обычных конфет. (https://i.postimg.cc/25zzFSWB/IMG-8586.jpg) Финики без косточек - 170 гр Миндаль - 120 гр Какао - 15 гр Кокосовая стружка - 30 гр Горячая кипяченая вода - 3-4 ст.л Шоколад 100 г Растительное масло 20г Орехи или кокосовая стружка 50 г. Финики промыть, можно замочить в горячей воде, если суховатые. Очистить от косточек. Орехи измельчить в блендере, добавить финики и 2 ложки воды, опять перебить. Добавить како, кокосовую стружку, снова перебить. По необходимости добавить ещё воду, чтоб можно было легко слепить конфеты . У меня ушло все 4 ложки воды. Скатать из смеси шарики, поставить в морозилку минут на 30. Сделать глазурь, растопить шоколад, вмешать растительное масло и измельченные орехи. Охладить смесь до 32-33 градусов. Окунать конфеты в глазурь и снова охладить. |