Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пироги, пирожки... => Тема начата: Stern от 26.03.2025 18:58



Название: Пирог творожный с яблоками
Отправлено: Stern от 26.03.2025 18:58
Пирог творожный с яблоками

(https://i.postimg.cc/yY9xJBZg/Bild-009.jpg)

Форма размером 30х28 см
Тесто:
250 г творога
1/3 ч.л. соли
150 г сахара
8 г ванильного сахара
3 крупных яйца
100 мл растительного масла без запаха 90 г
200 мл тёплого молока
1 ст.л. Лимончелло (не обязательно)
6 г сухой лимонной цедры
300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя 10 г
Кроме того:
4 яблока
корица и сахар для посыпки

Для теста творог растереть с сахаром и солью. Добавить яйца, взбить. Влить растительное масло, Лимончелло, взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, взбить. Влить тёплое молоко, взбить. Вылить тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки, разровнять.
Яблоки очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину. Разрезать каждую четверть пополам. Выложить яблоки на тесто, посыпать сахаром и корицей.

(https://i.postimg.cc/vDLG0Yr0/Bild-010.jpg) (https://postimg.cc/vDLG0Yr0)

Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С до румяной корочки и пробы на сухую лучинку.
Я подавала со взбитыми сливками.

(https://i.postimg.cc/T2Kp6n2c/Bild-012.jpg)

Смачно неймовірно! :48: :5: :19:  Народ дружно хвалил! :30: :30: :30:

(https://i.postimg.cc/MXkkkC6g/Bild-011.jpg)


Название: Re:Пирог творожный с яблоками
Отправлено: koziv от 28.03.2025 09:05
Пересчитала на 2 яйца. Очень вкусный и ароматный пирог!

(https://i.postimg.cc/ryhyNdF7/IMG-4141.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пирог творожный с яблоками
Отправлено: Stern от 17.05.2025 06:47
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: