|
Название: Гренки с яблоками «Трубочки» Отправлено: Stern от 17.03.2025 08:31 Гренки с яблоками «Трубочки»
(https://i.postimg.cc/FFxTys64/Bild-004.jpg) 6 больших ломтиков хлеба для тостов 1 яйцо щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 8 г 2 яблока 300 г ломтик лимона 1 ст.л. сахара (по вкусу) 10 г сливочного масла корица по вкусу Для обжаривания: 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла Яблоки очистить, нарезать кубиками размером примерно 0,5 см, сбрызнуть лимонным соком. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Добавить сливочное масло, растопить. Всыпать яблоки и сахар. Тушить до мягкости, но не в кашу. Если яблоки попались сухие, можно влить немного воды или ложку рома. Выложить яблоки в мисочку, посыпать корицей, перемешать. С хлеба срезать корки. Тонко раскатать хлеб во все стороны скалкой. Яйцо взбить с солью и ванильным сахаром. Кисточкой смазать хлеб яйцом, выложить на край ломтика яблоки, скрутить в рулетик. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Каждый рулетик обмакнуть в яйцо и поджарить со всех сторон до румяной корочки. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: |