Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Хлеб и хлебобулочные изделия => Тема начата: Stern от 05.03.2025 17:19



Название: Бублики творожные
Отправлено: Stern от 05.03.2025 17:19
Творожные бублики

(https://i.postimg.cc/Pqfhfpw2/Bild-019.jpg)

300 г муки (в т.ч. 50 г кукурузной)
10 г разрыхлителя
1 ч.л. сахара
500 г пастообразного творога
1 ч.л. соли

В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель. Добавить творог и соль, быстро замесить пластичное тесто, не липнущее к рукам. Разделить тесто на 9-12 частей. Сформовать бублики диаметром примерно 8-9 см.
Выложить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Смазать бублики водой, посыпать поджаренным кунжутом.
Поставить противень в холодную духовку и выпекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета.
Смачно неймовірно!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/4xQsTbmY/Bild-020.jpg)

(https://i.postimg.cc/HLSmrY0H/Bild-021.jpg)

(https://i.postimg.cc/JnGLJfKX/Bild-022.jpg)


Название: Re:Бублики творожные
Отправлено: afelia от 13.03.2025 11:48
Неймовірно смачний та естетичний сніданок  :8: :48: :5:  Тісто замісилося в мить, сиру було 150 гр , вийшло три булочки по 85 гр. Дуже швидко, смачно для сніданку з будь якими начинками, як солоними так і солодким  №;%
Файно дякую  :2: :2: :2:

(https://i.postimg.cc/VsDngJxV/IMG-3873.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/5y7z2r5V/IMG-3874.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/T1YmGxD0/IMG-3875.jpg) (https://postimages.org/)





Название: Re:Бублики творожные
Отправлено: koziv от 13.03.2025 11:54
Шикарные бублики булочки!!! Вкуснейший завтрак получился!!

(https://i.postimg.cc/28Zv97B6/IMG-3871.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/v8jfvNTk/IMG-3872.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Бублики творожные
Отправлено: Stern от 25.03.2025 07:32
Девочки, на здоровье вам, дорогие! :3:
Спасибо за почин и отчёты!  w&q :41: