|
Название: Шашлык из свиной шеи с яблоком Отправлено: Stern от 07.03.2025 08:01 Шашлык из свиной шеи с яблоком
(https://i.postimg.cc/TPqcRL3v/Bild-005.jpg) На 4 шпажки: 500 г свиного ошейка 1 большое яблоко ломтик лимона Маринад: 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. кетчупа 1 ст.л. сладкого соуса чили сухой чеснок, кориандр, копчёная паприка, красный перец соль В миске смешать составляющие маринада. Опустить в маринад нарезанное небольшими кусками мясо, помассировать до впитывания маринада. Ёмкость накрыть и дать мясу пару часов помариноваться (можно оставить в холодильнике на ночь). Яблоко очистить, разрезать, удалить сердцевину. Нарезать яблоко на кусочки, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Надеть на шпажки мясо и яблоки. Готовить в мультипечи при температуре 200 °С 24 минуты, каждые 8 минут переворачивать. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/d0KBPmv9/Bild-006.jpg) |