|
Название: Слойки закусочные «Ассорти» Отправлено: Stern от 25.02.2025 07:25 Слойки закусочные «Ассорти»
(https://i.postimg.cc/LX1CwZz7/Bild-006.jpg) 1 лист готового раскатанного бездрожжевого слоёного теста 275 г (25х42 см) 1 яичный белок (использовала замороженный) всё, что «плохо лежит» в холодильнике в моём случае: помидоры черри оливки маринованный огурчик 2 полоски нарезки бекона 50 г сыра фета Помидоры и маслины нарезать колечками, огурчик кубиками. Бекон ножницами нарезать поперечными полосками. Брынзу нарезать тонкими пластинками. Лист теста разрезать пополам по длинной стороне, а потом поперёк на 24 полоски. Белок слегка взбить со щепоткой соли (только, чтобы исчезла тягучесть) и смазать белком тесто. По центру полосок разложить наполнитель. Пройтись ещё раз аккуратненько белком. Выложить заготовки на бумагу для выпечки и запекать при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяного цвета. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: Главный дегустатор захвалил! :30: :30: :30: И все остатки чудесно пристроены! №;% (https://i.postimg.cc/6QSbMhGn/Bild-007.jpg) |