Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 13.01.2025 09:19



Название: Салат из моркови с чесноком
Отправлено: Stern от 13.01.2025 09:19
Салат из моркови с чесноком

(https://i.postimg.cc/1XXj9sbH/Bild-012.jpg)

450 г моркови
1 большой зубок чеснока
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамический)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. растительного масла
1 ч..л. мёда
1 ст.л. сладкого соуса чили
соль, перец
маленький пучочек зелени

В салатнике смешать венчиком горчицу, уксус, масло, мёд, соус чили, соль, перец в однородную эмульсию. Добавить измельчённый чеснок, перемешать. Довести соус до вкуса.
Морковь очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Зелень мелко нарезать. Смешать морковь и зелень с заправкой. Поставить салат на часок в холодильник и можно наслаждаться.
Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19:


Название: Re:Салат из моркови с чесноком
Отправлено: koziv от 20.02.2025 11:07
Вот вроде похоже на корейскую морковь, но совсем другое. Ну очень вкусно!!

(https://i.postimg.cc/CLRNHZzc/IMG-8167.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из моркови с чесноком
Отправлено: Stern от 18.03.2025 07:02
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: