Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 16.12.2024 12:09



Название: Печенье апельсиновое на растительном масле
Отправлено: Stern от 16.12.2024 12:09
Печенье апельсиновое на растительном масле

(https://i.postimg.cc/Qdh9HzGB/Bild-015.jpg)

2 яйца
щепотка соли
100 г сахара (в т.ч. 8 г ванильного сахара)
80 г растительного масла
цедра 1 апельсина
50 мл апельсинового сока
~400 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
~30-40 г сахарной пудры для панировки

Яйца взбить венчиком с солью и сахаром (только, чтобы исчезла тягучесть). Влить растительное масло, взбить. Всыпать цедру, влить сок, размешать.
Всыпать муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Подкатать из теста небольшие шарики весом примерно 23 г ( у меня получилось 36 штук). Каждый шарик запанировать в сахарной пудре и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 20 до золотистого цвета.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/vHWx8sjF/Bild-016.jpg)


Название: Re:Печенье апельсиновое на растительном масле
Отправлено: mylik.sv от 20.02.2025 11:20
Такиое вкусное и красивое печенье получилось,  супер! :48: :8:
Стеллочка,  спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/Yq5RCpbj/IMG-3542.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печенье апельсиновое на растительном масле
Отправлено: Stern от 02.04.2025 06:19
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: