|
Название: Картофель «Конфи» Отправлено: Stern от 14.01.2025 08:50 Картофель «Конфи»
(https://i.postimg.cc/3NH12kR3/Bild-003.jpg) (https://postimages.org/) 300 г картошки 50 г сливочного масла сухой чеснок, итальянские травы соль, перец растительное масло Картофель нарезать тонкими слайсами (я на тёрла на бернеровской тёрке). Силиконовую форму смазать растительным маслом. Выкладывать картошку в форму черепицей. У меня было 4 картофелины, соответственно получилось 4 слоя. Каждый слой посыпать специями и выложить хлопьями часть сливочного масла. Сверху сбрызнуть ещё растительным маслом. Запекать в мультипечи при температуре 160 °С 40 минут. Через 20 минут перевернуть с помощью широкой лопатки. Да, не самое диетическое блюдо и сливочное масло сейчас дорогое, но это смачно до нестями!!! :48: :5: :19: Название: Re:Картофель «Конфи» Отправлено: koziv от 18.02.2025 11:58 Решили мы с Марусей шикануть :27: вкуснятина! Масла у меня ушло меньше и то не впиталось...
(https://i.postimg.cc/QMwySYB9/IMG-3516.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картофель «Конфи» Отправлено: Stern от 08.03.2025 07:39 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |