|
Название: Морковные розы Отправлено: Stern от 16.02.2025 08:21 Морковные розы
(https://i.postimg.cc/BnKzrTGS/Bild-086.jpg) 4 крупные морковки 2 ст.л. соевого соуса ломтик лимона 20 г сливочного масла Морковь очистить. Настрогать морковь по одной вдоль тончайшими слайсами. Скрутить слайсы один за другим рулетиком, проткнуть для стабильности двумя зубочистками. Сковороду или ковшик с антипригарным покрытием смазать растительным маслом, разогреть. Добавить сливочное масло, растопить. Поместить морковные розочки в ковшик и готовить при нагреве ниже среднего под крышкой. Время от времени переворачивать и поливать маслом. Когда морковь с двух сторон подрумянится, влить соевый соус, лимонный сок, довести до кипения, несколько раз перевернуть розочки. Удалить зубочистки и можно подавать. Зубочистки должны выходить очень легко. Если морковь ещё недостаточно мягкая, влить пару ложек горячей воды и довести до готовности. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/50xkQDQy/Bild-087.jpg) (https://i.postimg.cc/kXZZYjzY/image.jpg) |