Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 20.01.2025 09:42



Название: Куриные бёдра с помидорами и луком
Отправлено: Stern от 20.01.2025 09:42
Куриные бёдра с помидорами и луком

(https://i.postimg.cc/Bn7Wfn7n/Bild-019.jpg)

2 куриных бедра без костей и кожи 250 г
1 луковица 75 г
2 помидора 150 г
итальянские травы
50 г тёртого сыра (использовала чеддер)
Маринад:
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса

Бёдра отбить и разрезать на две части. Посыпать специями, влить масло и соус, помассировать. Накрыть мясо плёнкой и оставить на часок-другой мариноваться (можно оставить в холодильнике на ночь).
Форму для запекания смазать растительным маслом. Лук нарезать тонкими четвертькольцами, перетереть со щепоткой соли и сахара, выложить в один слой в форму. Помидоры нарезать колечками толщиной примерно 5 мм, уложить на лук, посыпать итальянскими травами. Сверху выложить бёдра.
Запекать в мультипечи при температуре 160 °С 15 минут. Мясо переврнуть, посыпать сыром и  запекать до румяной корочки ещё 10 минут.
Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/yY9WNwCK/Bild-021.jpg)

(https://i.postimg.cc/K82j3JmM/Bild-020.jpg)


Название: Re:Куриные бёдра с помидорами и луком
Отправлено: koziv от 13.02.2025 10:17
Это очень вкусно!! У меня филе в этот раз, но обязательно с бёдрами сделаю, ещё лучше будет!

(https://i.postimg.cc/9FDFFbJS/IMG-3443.jpg)

(https://i.postimg.cc/WzHNwqbX/IMG-3444.jpg)


Название: Re:Куриные бёдра с помидорами и луком
Отправлено: Stern от 11.03.2025 07:24
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: