|
Название: Торт без выпечки желейный орехово-шоколадный Отправлено: koziv от 10.02.2025 13:21 Рецепт с ютуба.
Тортик очень быстрый, простой и очень вкусный! (https://i.postimg.cc/Vky1tShv/IMG-2832.jpg) Тесто: Мука 120 г Какао 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Сливочное масло 70 г Крем: сметана 500 г ( у меня пополам с кефиром) сахар 70 г ванильный сахар 1 пак. Желатин 10 г + 3 ст.л. воды 100 г шоколада 100 г орехов Для теста муку смешать с сахаром и какао, перетереть с маслом в крошку ( я всегда это делаю ножами в комбайне или блендере). Крошку будем обжаривать на разогретой сковороде, на среднем огне минут 10-12, постоянно помешивая. Готовую крошку остудить. Желатин замочить в воде, оставить на минут 10. Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить распущеный желатин, хорошо размешать. Орехи и шоколад измельчить и добавить в крем. в рецепте еще был чернослив 100 г, но у меня его не любят, не добавляла. На блюдо установить кольцо разьемное(диаметр около 20 см). Вниз насыпать половину крошки, выложить весь крем, высыпать оставшуюся крошку, немного прижать. И в холодильник до застывания. |