Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: koziv от 10.02.2025 13:09



Название: Крекеры медовые а-ля козинаки
Отправлено: koziv от 10.02.2025 13:09
Рецепт с Ютуба канал "кулинарим с Таней"
Крекеры без  яиц и молочки, и почти без масла. Очень вкусные, хрустящие!

(https://i.postimg.cc/4NDVq5Y5/IMG-3376.jpg) (https://postimages.org/)

100 г меда
50 мл кипятка
соль щепотка
20 г растительного масла
80 г овсяных хлопьев
3 ст.л. муки
1/4 ч.л. соды
150 г семечек или орехов ( у меня смесь тыквенных, подсолнечных, кунжута и грецких орехов)

Мед развести в кипятке, добавить соль и овсянку. Накрыть и оставить на 10 минут. Затем добавить масло, муку, соду, хорошо вымесить. Добавить семечки и перемешать.
Распределить массу тонким слоем по бумаге для выпечки. Лопаткой поделить на прямоугольники. Выпекать в разогретой духовке при 170 С около 20 минут, достать, снова пройтись по насечкам лопаткой, чтобы потом хорошо разделялись крекеры. Температуру уменьшить до 120 С и печь еще минут 10.
Остудить и наслаждаться.


Название: Re:Крекеры медовые а-ля козинаки
Отправлено: Lenok_cn от 19.02.2025 20:08
Очень вкусньіе хрустящие крекерьі.  :48:  Ирочка, спасибо за рецепт! Делала из грецкого ореха, семечек подсолнечньіх и тьіквенньіх.  :8:

(https://i.postimg.cc/SNPYhYXB/IMG-3537.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Крекеры медовые а-ля козинаки
Отправлено: koziv от 19.02.2025 22:17
Какие красивые!! На здоровье вам! :2: