|
Название: Свиной стейк на луковой подушке Отправлено: Stern от 22.12.2024 22:04 Свиной стейк на луковой подушке
(https://i.postimg.cc/MKWfG48n/Bild-066.jpg) стейк из свиного ошейка 150 г 1 луковица 50 г итальянские травы соль, перец 1 ч.л. растительного масла Мясо с двух сторон посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами, смазать растительным маслом, дать помариноваться минут 15. Лук нарезать кольцами толщиной примерно 2,5 мм, выложить на бумагу для выпечки. На лук уложить стейк, подоткнуть лук под мясо (то, что будет торчать наружу, сгорит). Готовить при температуре 200 °С 10 минут, перевернуть (весь лук под мясом!) и готовить ещё 10 минут. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/ZYPy4mXk/Bild-067.jpg) P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура. Название: Re:Свиной стейк на луковой подушке Отправлено: koziv от 02.02.2025 10:53 Вкусное сочное мяско!!!
(https://i.postimg.cc/N05TQHfr/IMG-3270.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Свиной стейк на луковой подушке Отправлено: Кроша от 29.04.2026 11:09 Стеллочка, в рецепте температура и время приготовления для аэрогриля, верно th?
А для духовки температуру намного выше th? Градусов 220 :15:? Время приготовления, наверное, удвоить th? Название: Re:Свиной стейк на луковой подушке Отправлено: Stern от 29.04.2026 12:25 Да, для аэрогриля.
Я бы готовила в форме под фольгой при 200° минут 30, а потом без фольги ещё 15 минут для румяности. |