|
Название: Десерт «Нутелла мусс» Отправлено: Stern от 02.01.2025 10:34 Десерт «Нутелла мусс»
(https://i.postimg.cc/pLCgJ8ZJ/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/) 4 порции: 12 штук печенья савоярди 100 г 75 мл кофе (использовала растворимый) 15 мл ликёра Бейлис (использовала шоколадный) 200 мл жирных сливок 100 г густой сметаны 100 г шоколадной пасты 5 г желатина кусочек шоколада для посыпки Кофе охладить и смешать с ликёром. Нутеллу слегка подогреть. Желатин залить тремя ложками воды, отставить до набухания. Взбить сливки и сметану в пышный крем. Ввести нутеллу, взбить. Желатин подогреть до растворения, влить в крем, коротко взбить. Поставить крем минут на 30 в холодильник. Как только крем схватится, взбить его миксером. Печенье смазать кисточкой с двух сторон кофе с ликёром. Половину печенья уложить в форму, выложить сверху половину крема. Снова слой пропитанного кофе печенья и оставшийся крем. Посыпать десерт тёртым шоколадом и поставить на несколько часов в холодильник. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/W1TBZSM4/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Десерт «Нутелла мусс» Отправлено: koziv от 12.01.2025 10:09 Слепмла его из того что было. Домашней нутеллы была ложка, я растопила кувертюр, добавила молотого миндаля. Получился очень вкусный мусс!!! И весь десерт просто волшебно вкусный!
(https://i.postimg.cc/VvHpYvWs/IMG-7731.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Десерт «Нутелла мусс» Отправлено: Stern от 01.02.2025 07:13 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |