Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 11.01.2025 08:00



Название: Цветная капуста запеченная в аэрогриле
Отправлено: Stern от 11.01.2025 08:00
Цветная капуста запеченная в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/c4PVwHtG/Bild-014.jpg) (https://postimages.org/)

1 кочан цветной капусты
1 кружок лимона
1 зубок чеснока
тёртый сыр по желанию
Маринад:
1 луковица 50 г
1 большой зубок чеснока
1 яичный белок (использовала замороженный)
30 г густой сметаны
20 г майонеза
1 ч.л. горчицы
паприка, кориандр
соль, перец
15 г кукурузного крахмала
15 г манной крупы

Капусту разобрать на соцветия и варить в подсоленной воде с добавлением чеснока и лимона минут 5-7. Воду тщательно слить, капусту остудить.
Лук нарезать кубиками как можно мельче, перетереть со щепоткой соли и сахара. Добавить остальные составляющие маринада, тщательно размешать. Опустить капусту в маринад, осторожно перемешать и дать постоять минут 20-30.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму капусту, разровнять.
Запекать минут 10-15 при температуре 200 °С. За пять минут до окончания можно посыпать тёртым сыром (я посыпала, т.к. пристраивала неудачный сыр).

(https://i.postimg.cc/Xp0Hhr9Z/Bild-015.jpg) (https://postimg.cc/Xp0Hhr9Z)

Смачно до нестями! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/c1kq1TsH/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Цветная капуста запеченная в аэрогриле
Отправлено: koziv от 10.05.2025 10:12
Очень нам с мужем понравилась такая капуста! Сыром тоже посыпала.

(https://i.postimg.cc/wvsWHTzm/IMG-5061.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/tgJSSNmD/IMG-5060.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Цветная капуста запеченная в аэрогриле
Отправлено: ИннаМ от 15.07.2026 06:33
Вкуснейшая капуста получилась. :48: :48: :48:
Спасибо за рецепт, Стеллочка! :41:

(https://i.postimg.cc/HnyzXBQt/c7ccf727-a273-43f7-b881-42baa5d98cc7.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/T1D0gCr9/c0a61e3f-58b8-45f9-b2a7-ae626e596b2d.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Цветная капуста запеченная в аэрогриле
Отправлено: Stern от 15.07.2026 06:39
На здоровье вам, Инночка :3: и спасибо, дорогая, за отчёт! w&q :41: