|
Название: Цветная капуста запеченная в аэрогриле Отправлено: Stern от 11.01.2025 08:00 Цветная капуста запеченная в аэрогриле
(https://i.postimg.cc/c4PVwHtG/Bild-014.jpg) (https://postimages.org/) 1 кочан цветной капусты 1 кружок лимона 1 зубок чеснока тёртый сыр по желанию Маринад: 1 луковица 50 г 1 большой зубок чеснока 1 яичный белок (использовала замороженный) 30 г густой сметаны 20 г майонеза 1 ч.л. горчицы паприка, кориандр соль, перец 15 г кукурузного крахмала 15 г манной крупы Капусту разобрать на соцветия и варить в подсоленной воде с добавлением чеснока и лимона минут 5-7. Воду тщательно слить, капусту остудить. Лук нарезать кубиками как можно мельче, перетереть со щепоткой соли и сахара. Добавить остальные составляющие маринада, тщательно размешать. Опустить капусту в маринад, осторожно перемешать и дать постоять минут 20-30. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму капусту, разровнять. Запекать минут 10-15 при температуре 200 °С. За пять минут до окончания можно посыпать тёртым сыром (я посыпала, т.к. пристраивала неудачный сыр). (https://i.postimg.cc/Xp0Hhr9Z/Bild-015.jpg) (https://postimg.cc/Xp0Hhr9Z) Смачно до нестями! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/c1kq1TsH/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/) |