|
Название: Печенье ореховое без яиц Отправлено: Stern от 16.12.2024 11:34 Печенье ореховое без яиц
(https://i.postimg.cc/MZFBT5dx/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/) 250 молотых орехов (200 г фундук, 50 г миндаль) 150 г муки 100 г сахарной пудры 1 пакетик порошка ванильного пудинга 38 г 1 ч.л. без горки разрыхлителя 150 г сливочного масла 1-2 ст.л. ликёра Амаретто В миске смешать сухие ингредиенты. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, окуная в муку. Переработать смесь в однородную крошку (использовала миксер, крючки для теста). Влить ликёр, собрать тесто в комок. Подкатать из теста шарики примерно по 20 г весом (у меня получилось 33 штуки). Шарики выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, слегка приплюснуть и сделать фигурным ножом насечки. Выпекать печенье при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 20 до золотистого цвета. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/HnR8hWVj/Bild-012.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Печенье ореховое без яиц Отправлено: koziv от 19.12.2024 09:38 У меня грецкие орехи. Нежное, рассыпчптое печенье!
(https://i.postimg.cc/XJL8nmYG/IMG-2588.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Печенье ореховое без яиц Отправлено: Stern от 12.01.2025 07:41 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |