Мы готовим каждый день...

Рецепт отсюда http://izum.darievna.ru/page/shokoladno-orehovaja-pasta.

(http://i056.radikal.ru/1110/55/70bc90de75ba.jpg)

200 г орехов
0,5 л молока
1 яйцо
4 ст. л. какао
2 ст. л. муки
1 стакан сахара
70 г сливочного масла
ваниль или корица по вкусу

Орехи (можно брать любые, у меня грецкие) немного прожарить на сухой сковороде и измельчить в блендере в муку ( у меня не так мелко перемолоты орехи, в следующий раз буду стараться помельче смолоть). В кастрюльке (которую потом нужно будет поставить на огонь) смешиваем сухие продукты (муку, какао и сахар), добавляем яйцо и хорошо растираем. Жидкости не хватит - вливаем 1-2 ложки молока. Вымешиваем. Когда смесь станет однородной, разбавляем ее оставшимся молоком. Добавляем перемолотые орехи. Ставим на плиту. Постоянно помешивая, варим до загустения или начала "пыхтения". Выключаем, добавляем масло, ваниль или корицу, размешиваем и разливаем по банкам.

Из этих продуктов у меня получилось 2 поллитровых баночек пасты. Делала вчера - уже доедаем!!!! :37: :46: Очень вкусно, шоколадно-орехово, а делать быстро и легко!!!! :8:

Ир, обалденно интересный рецептик :5:!Скажи, а моей малой (2.10мес.) можно уже такое давать?Все-таки орехи... :15:Если дашь добро, ей-Богу сделаю :35:.А пока иду рисовать тебе "спасибу".

Оля, я своей малой ( 1 год и 5 месяцев) уже давала попробовать!!!!! :23: А чем орехи мешают? :15: Я больше за какао переживала! Оля, вкуснятина получается, жиров мало :8:, иди делай, только орехи постарайся помельче смолоть, хотя и так как у меня вкусно!!!!!!!! :48:

Ирочка, спасибо большое от всех сладкоежек за рецепт!!!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1321220935/8284f74b/183543_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8284f74b183543.html)

Жаль только,что паста не оч фотогенично выглядит :46:, постараюсь исправить...если до завтра доживет то, что осталось на дне банки...наколупаю - принесу новое фото!

PS Орехи грецкие. Пыталась измельчить в пудру в кофемолке - не вышло, схватывается в комок и пускает масло. Забросила в готовую массу крупнопорубленные и блендернула "ногой" - чудненько, быстро и без лишних хлопот :8:!

Ириша! Паста - просто объедение :60: :60: :60: Из орехов у меня миндаль, молоко смешала пополам со сливками 20% и добавила половину темной шоколадки. Замечательное самостоятельное блюдо и как начинка к круассанам думаю тоже очень хороша будет. Не говоря уже о блинчиках-оладушках с такой пастой :19: :19: :19:
:17: тебе от шоколадоманов моего семейства.

Иришка спасительница ты наша! Пасту шоколадную обожаю даже я- а дети и подавно, НО магазинную берем ну ооооочень редко-из-за вредности данного продукта! А тут просто находка, сделала с грецкими орехами, после приготовления блендернула и разложила по баночкам, получилось почти 2 поллитровки!  :48: фото нет, на вид такое же как и всех!
 :17:
З.Ы. в след. раз с фундуком сделаю- я его больше полюбляю  :37:

Ириша! Сегодня пекла пирожки дрожжевые с этой пастой. ООООООчень вкусно и не течет. Так что, девочки, рекомендую в качестве начинки, не пожалеете :60: :60: :60:

Ир, не прошло и года, как я наконец приготовила твою пасту :girl_haha:!Правда, сделала пока полпорции, на пробу.Вкусно, ооочень, только малая с утра голову заморочила и я орехи забыла поджарить.Поставила тесто на пирожки "Как пух", по совету Светика-Светланы твою пасту сделаю начинкой.Спасибо, Иринка :43:!

Ир, как долго может храниться паста в холодильнике?Хочу завтра опять приготовить, вот только сомневаюсь полную ли порцию делать  :15:?

Оленька,у меня один раз стояла в холодильнике ого-го (ну эт число такое :56:) скока :37:,точнее не вспомню :33:...Навскидку,не меньше месяца :38:...подозреваю что гораздо дольше :35:...мои про неё просто забыли :45:...зато как рада была ребёнка обнаружив баночку с остатками пасты в холодильнике :37: :36:!!!

Сегодня делала подобную пасту по рецепту с форума SAY7, автор Katjuwka.
Пришла сюда, т.к. рецепт другой, но очень похожий. Мне понравилась паста, поэтому решила написать и этот вариант.  9:2

Слова автора:
Понадобится:
1л. молока
50г. сливочного масла (хорошего качества)
6 ст.л. муки
6 ст.л. какао-порошка
200г. сахарной пудры
1 яйцо
200г. фундука (лесной орех)

Орехи измельчить в блендере или кофемолке.
Смешать какао, муку и сахарную пудру.
Добавить в сухую смесь пол литра молока и взбитое яйцо.
Остальные пол литра налить в кастрюлю, и помешивая деревянной ложечкой, довести до кипения.
Когда молоко начнет кипеть, постоянно помешивая влить вышеуказанную смесь. Добавить измельченые орехи.
Огонь убавить до среднего, и постоянно помешивать в течении 7 минут, крем начнет густеть.
Снять с огня, добавить масло, перемешать, оставить остываться.
Остывший крем взбить миксером.

Из данного кол-ва ингредиентов получается 3 баночки по 500мл.
*Дать постоять в холодильнике какое-то время. (3-6часов) Тогда нутелла будет вкуснее))

Я делала половину порции. Орехи были грецкие. Вкусно! :2:

(http://s019.radikal.ru/i610/1403/af/491b2b56d7e1.jpg)

Угощайтесь! :3:

Снабдил меня муж орехами, вспомнили про вкуснятину :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1447670976/5311d258/10506002_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5311d25810506002.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1551819970/b0108770/25652325_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b010877025652325.html)

Сделала пол-порции (какао больше не оказалось 3:3) к блинам. В меру сладкая и очень вкусная паста! :48: :8:
Ирочка, спасибо за рецепт! :2:

Рада, что рецепт пригодился!  :girl_claping: