Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 04.11.2024 09:03



Название: Куриные крылья под соусом в аэрогриле
Отправлено: Stern от 04.11.2024 09:03
Куриные крылья под соусом в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/P5fHvkPk/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/)

6 куриных крыльев 550 г
попрошок сладкой паприки, сухой чеснок
соль, перец
растительное масло
крахмал
Соус:
20 г сливочного масла
20 г оливкового масла
10 г тёртого пармезана
1 ч.л. горчицы с зёрнами
1 ч.л. сладкого соуса чили
маленький пучочек мелко нарезанной петрушки

Крылья обсушить, смазать растительным маслом, оставить на часок мариноваться (я оставила в холодильнике на ночь). Запанировать крылья в крахмале и выложить на решётку аэрофритюрницы. Готовить 20 минут, температура 200 °С с одним переворотом через 10 минут.
Сливочное масло растопить, остудить. Смешать составляющие соуса.
Горячие крылья опустить в соус, хорошо перемешать и дать пару минут настояться.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:


Название: Re:Куриные крылья под соусом в аэрогриле
Отправлено: koziv от 08.12.2024 10:48
Вкусно, просто и быстро! Соус супер!

(https://i.postimg.cc/3wGSbWhX/IMG-2401.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные крылья под соусом в аэрогриле
Отправлено: Stern от 16.12.2024 06:57
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: