Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 02.12.2024 09:13



Название: Куриные грудки в кляре в аэрогриле
Отправлено: Stern от 02.12.2024 09:13
Куриные грудки в кляре в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/T2JVnHyd/Bild-010.jpg) (https://postimages.org/)

250 куриных грудок
тёртый сыр по желанию
Маринад:
1 луковица 50 г
1 большой зубок чеснока
1 яичный белок (использовала замороженный)
30 г густой сметаны
20 г майонеза
1 ч.л. горчицы
паприка, коандр
соль, перец
15 г кукурузного крахмала
15 г манной крупы

Лук нарезать кубиками как можно мельче, перетереть со щепоткой соли и сахара. Добавить остальные составляющие маринада, тщательно размешать.
Куриное филе отбить через плёнку кухонным молоточком, нарезать небольшими кусочками. Опустить иясо в саринад, тщательно перемешать и дать пару часов промариноваться.
Корзину мультипечи выстелить бумагой для выпечки. Протереть бумагу растительным маслом. Разложить кусочки филе.

(https://i.postimg.cc/qgYhMK1R/Bild-013.jpg) (https://postimg.cc/qgYhMK1R) (https://i.postimg.cc/GTB4x3md/Bild-012.jpg) (https://postimg.cc/GTB4x3md)

Запекать при температуре 200 °С 20 минут с одним переворотом. Если хотите, можно посыпать сыром (я посыпала, т.к. пристраивала неудачный сыр).
Смачно до нестями!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/LXzzCxNV/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные грудки в кляре в аэрогриле
Отправлено: koziv от 05.12.2024 16:49
Вкусное сочное мяско!

(https://i.postimg.cc/WbVHdVcX/IMG-7254.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные грудки в кляре в аэрогриле
Отправлено: Stern от 28.12.2024 06:43
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: