Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 03.12.2024 11:57



Название: Цветная капуста с грибами в аэрогриле
Отправлено: Stern от 03.12.2024 11:57
Цветная капуста с грибами в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/mg0bBMLZ/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/)

На 2 порции:
250 мелких розочек цветной капусты
1 ст.л.растительного масла
10 г сливочного масла
1 луковица 100 г
150 г свежих шампиньонов
50 г густой сметаны
5 г кукурузного крахмала
сухой чеснок, тимьян, паприка, грибная приправа
соль, перец

Лук нарезать кубиками и припустить до мягкости в разогретом растительном масле. Добавить нарезанные дольками грибы, посолить, обжарить до выпаривания жидкости и золотистого цвета. Добавить специи, сметану, довести до кипения. Влить 150 мл воды, довести до кипения. Влить разведенный в двух ложках воды крахмал, довести до кипения. Как только соус начнёт густеть, снять сковороду с плиты.
Выложить капустные розочки в форму в один слой, равномерно залить соусом.

(https://i.postimg.cc/tYPGYSqq/Bild-012.jpg) (https://postimg.cc/tYPGYSqq) (https://i.postimg.cc/jDb0NH2z/Bild-013.jpg) (https://postimg.cc/jDb0NH2z)

Запекать 20 минут при температуре 180 °С. Через 10 минут перемешать.
Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/k4CqtmRk/Bild-014.jpg) (https://postimages.org/)

P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.