Печать страницы - Кролик в сметане в аэрогриле

Кролик в сметане в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/xCZ2Tmzw/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/)

кролик или его части 1 кг
4 больших зубка чеснока
100 г густой жирной сметаны
по кофейной ложечке сухого чеснока и паприки
соль, перец
100 г лука
по щепотке соли и сахара, 1 ч.л. растительного масла

Кролика тщательно обсушить. Чеснок нарезать тонкими брусочками. Острым ножом делать в мякоти частые проколы и вставлять брусочки чеснока.
Смешать сметану со специями, обмазать части кролика.
Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка перетереть с солью, сахаром и растительным маслом.
В рукав для запекания выложить в один слой лук. На лук поместить части кролика. Рукав закупорить и сделать несколько насечек ножницами.
Оставить кролика мариноваться на столе часок или дольше.
Поместить кролика в рукаве а аэрогриль. Готовить 30 минут на программе выпечка при температуре 180 °С. Включить режим аэро, температура 160 °С и запекать ещё 30 минут. Сквозь рукав проткнуть мясо зубочисткой, проверяя на готовность. Если зубочистка входит легко, срезать верхнюю часть рукава и готовить ещё 30 минут при температуре 160 °С.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/SsR4hdJL/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/)

Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 03.12.2024 06:46