|
Название: Кролик в сметане в аэрогриле Отправлено: Stern от 03.12.2024 06:46 Кролик в сметане в аэрогриле
(https://i.postimg.cc/xCZ2Tmzw/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/) кролик или его части 1 кг 4 больших зубка чеснока 100 г густой жирной сметаны по кофейной ложечке сухого чеснока и паприки соль, перец 100 г лука по щепотке соли и сахара, 1 ч.л. растительного масла Кролика тщательно обсушить. Чеснок нарезать тонкими брусочками. Острым ножом делать в мякоти частые проколы и вставлять брусочки чеснока. Смешать сметану со специями, обмазать части кролика. Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка перетереть с солью, сахаром и растительным маслом. В рукав для запекания выложить в один слой лук. На лук поместить части кролика. Рукав закупорить и сделать несколько насечек ножницами. Оставить кролика мариноваться на столе часок или дольше. Поместить кролика в рукаве а аэрогриль. Готовить 30 минут на программе выпечка при температуре 180 °С. Включить режим аэро, температура 160 °С и запекать ещё 30 минут. Сквозь рукав проткнуть мясо зубочисткой, проверяя на готовность. Если зубочистка входит легко, срезать верхнюю часть рукава и готовить ещё 30 минут при температуре 160 °С. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/SsR4hdJL/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/) |