Мы готовим каждый день...

Тефтели в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/8zWTzCHc/Bild-003.jpg) (https://postimages.org/)

200 г смешанного фарша
1 луковица 50 г
1 картофелина 50 г
1 яичный белок (использовала замороженный)
5 г манки
сухой чеснок
соль, перец
1 ст.л. муки для панировки
Соус:
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла
1 луковица 50 г
1 морковь 50 г
1 ст.л. кетчупа или трматного соуса
1 ст.л. соевого соуса
50 г сметаны
2 ч.л. муки без горки
сухой чеснок, паприка
соль, перец
150-200 мл воды

Для фарша лук и картошку натереть на мелкой тёрке. Смешать мясной фарш с натёртыми на мелкой тёрке луком и картошкой. Добавить специи, манку, белок. Фарш хорошо вымешать и отбить о дно миски. Сформовать 6-8 тефтелей, запанировать в муке.
Форму для запекания протереть растительным маслом и выложить в неё тефтели.
Для соуса поджарить на смеси растительного и сливочного масла лук и морковь до золотистого цвета. Добавить кетчуп, паприку, перемешать, довести до кипения. Ввести сметану, соевый соус, специи, довести до кипения. Всыпать муку, размешать. Влить горячую воду (количество зависит от вашей любви к подливке), уварить соус до лёгкого загустения. Довести соус до вкуса, залить им тефтели.
Запекать в аэрофритюрнице при температуре 160 °С 20 минут.
Подавать тефтели с любым гарниром.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/KvCZbTtC/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/6589Fc4d/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/)

P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.

Очень вкусные сочные тефтельки!

(https://i.postimg.cc/QtsnCJb1/IMG-2273.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно!  :48: Стеллочка, спасибо!  :8:

(https://i.postimg.cc/d1GzJ5VT/IMG-7239.jpg) (https://postimages.org/)

Леночка, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: