|
Название: Салат из зелёного лука Отправлено: Stern от 27.11.2024 11:56 Салат из зелёного лука
(https://i.postimg.cc/rsT7DJ26/Bild-042.jpg) (https://postimages.org/) 150 г толстого зелёного лука или тонкого лука-порея поджаренный кунжут Заправка: 1 ст.л. растительного масла (использовала оливковое) 1 ч.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамический) 2 ч.л. сладкого соуса чили соль, сахар Каждое перо лука разрезать вдоль, развернуть, сложить стопкой. Разрезать поперёк на 3 полоски, а потом нарезать тонкой соломкой. Белые части лука разрезать вдоль пополам, а потом тонкой соломкой. Залить лук холодной водой о отставить как минимум на 30 минут. Откинуть лук на сито и дать воде полностью стечь. В мисочке смешать составляющие заправки. Опустить лук в заправку, перемешать. Это только кажется, что заправки мало. Лук сильно осядет и будет в самый раз. Перед подачей посыпать салат поджаренным кунжутом. Смачно неймовірно! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/6QDkXKHp/Bild-043.jpg) (https://postimages.org/) |