Печать страницы - Куриные голени в глазури в аэрогриле

Куриные голени в глазури в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/Mp6Xv07x/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/)

2 куриные голени 300 г
2 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка, кориандр
соль, перец
1 маленькое кисло-сладкое яблоко
Глазурь:
1 ч.л. майонеза
1 ч.л. кетчупа
1 ч.л. сладкого соуса чили

Смешать специи с растительным маслом и соевым соусом. Удалить из голеней кости (с помощью ножниц и острого ножа это очень легко сделать, плюс на бульон останется). Мясо слегка отбить плоской стороной кухонного молоточка. Обмазать заготовки маринадом и оставить на часок мариноваться (можно оставить в холодильнике на ночь).
Яблоко нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см, сбрызнуть соевым соусом. Выложить яблоки в силиконовую форму или на бумагу для выпечки, на яблоки уложить голени. Запекать в аэрогриле 10 минут при температуре 180 °С. Через 10 минут смазать голени глазурью и запекать ещё 10 минут до румяной корочки.

(https://i.postimg.cc/MnjzJphZ/Bild-005.jpg) (https://postimg.cc/MnjzJphZ)

Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/vmjmqppH/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/)

Куриц я не люблю, потому что они мне пахнут перьями. Но приготовленные по этому рецепту к моему удивлению не пахнут. Наверное яблоки забивают этот запах. Очень вкусно и еще красиво. Стеллочка, спасибо за новый замечательный рецепт. Обязательно буду готовить еще :41: Готовила в духовке, 45 минут.

(https://i.postimg.cc/WtRXGs6R/IMG-6960.jpg) (https://postimages.org/)

Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 29.10.2024 09:13