|
Название: Гриссини тыквенные Отправлено: koziv от 05.11.2024 20:18 Рецепт с ютуба.https://youtu.be/uscHlS0HVVU?si=1FrvtO3kZsZuTVy0 немного изменила под себя.
(https://i.postimg.cc/G2jZs4vd/IMG-6862.jpg) (https://postimages.org/) 150 г тыквенного пюре густого 5 г сахара 5 г соли 1 маленькое яйцо 25 г растительного масла 250-300 г муки(у меня вышло 300г) 10 г кунжута Можно добавить любимые специи, у меня итальянские травы. Из указанных ингредиентов замесить тесто, которое не липнет к рукам. Дать отдохнуть минут 30. Раскатать пласт толщиной около 0.5 см. Порезать на полоски тоже по 0.5 см. Каждую скрутить от середины в разные стороны. Мне крутить надоело, часть выложила просто полосками на противень. Разницы нет, просто скрученные красивее. Выложить на противень и печь при температуре 150°С около 30 минут. Хрустящие солоноватые палочки. И вместо хлеба, и так погрызть. Нам очень понравилось!! |