|
Название: Закуска из обрезков красной рыбы Отправлено: Stern от 08.09.2024 07:48 Рецепт почти такой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,231.0.html). Я просто знаю, что если не написать именно «обрезки красной рыбы», никто это не найдёт (если вообще будет искать :girl_haha:).
Закуска из обрезков красной рыбы (https://i.postimg.cc/Xv8rC3yb/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/) 300 г кусочков красной рыбы, которые вы ободрали с хребта 1 ч.л. мелкой соли 0,5 ч.л. сахара 1 ст.л. оливкового масла лимонный сок по желанию Кусочки рыбы посечь на доске острым ножом как можно мельче. Сложить рыбу в ёмкость, добавить соль, сахар, оливковое масло, тщательно перемешать, накрыть и поставить на ночь в холодильник. Готовую рыбу сбрызнуть лимонным соком и наслаждаться. Смачно до нестями! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/PqhLJNJy/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Закуска из обрезков красной рыбы Отправлено: NIZA от 25.10.2024 10:36 Стеллочка, ты правильно сделала, что оформила этот рецепт! №;% Он как наглядный пример того, что даже в наше непростое время можно питаться вкусно и полезно. :8: Из набора для ухи я без особого труда "настрогала" на порцию :girl_wink: и ещё можно было, но мне не надо, нам на двоих с мужем и этого вполне достаточно. :48:
Смакотааа!!! Стеллочка, спасибо! :2: (https://i.postimg.cc/50XN4zw0/IMG-1540.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Закуска из обрезков красной рыбы Отправлено: Flaksia от 02.11.2024 09:28 Стелла, спасибо за этот рецепт. Поначалу набрела на ваш другой рецепт малосольной рыбы. И для него вчера сходила купила крупную соль и сёмгу замороженную. Написано на пакете куски сёмги, и я подумала что там действительно куски, но их всего два оказалось, а остальное рванье мелкое. 3:3 Вот сегодня и думала что с этим делать, и вот вовремя этот рецепт на глаза попался. Спасибочки!
—————————————————— Делюсь впечатлениями. Очень-очень понравилось мне. Сегодня завтракала овсяноблином с рыбкой, вкуснятина. Как-то раньше скептически относилась к домашней засолке рыбы, но получилось даже вкуснее чем из магазина. Очень довольна. И как-то меня одолевали сомнения в том, что кусочки рыбы равномерно просолятся, потому что были ну уж очень - очень мелкие кусочки, с ноготок мизинца, а те что покрупнее не хотелось измельчать до таких размеров. Опасалась что мелкое будет пересолено. Получилась равномерная засолка. :17: Название: Re:Закуска из обрезков красной рыбы Отправлено: sveta_3ay4ik от 05.11.2024 08:49 У нас продается обрезь разного размера. Рыбу всегда солю сама, в этот раз самые мелкие кусочки по этому рецепту. Стеллочка, спасибо! w&q
(https://i.postimg.cc/hvwVHLY4/IMG-1724.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Закуска из обрезков красной рыбы Отправлено: NIZA от 17.11.2024 17:46 Очень вкусная рыбка :48: практически из ничего. :8:
Стеллочка, спасибо! :2: (https://i.postimg.cc/mgxx9J5q/IMG-7011.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Закуска из обрезков красной рыбы Отправлено: sveta_3ay4ik от 22.11.2024 07:06 Опять приготовила. Очень вкусно! И очень бюджетно. Стеллочка, спасибо, что научила :41:
(https://i.postimg.cc/NjLb1yct/IMG-6998.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Закуска из обрезков красной рыбы Отправлено: Stern от 22.11.2024 07:07 Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|