Мы готовим каждый день...

Рецепт почти такой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,231.0.html). Я просто знаю, что если не написать именно «обрезки красной рыбы», никто это не найдёт (если вообще будет искать :girl_haha:).

Закуска из обрезков красной рыбы

(https://i.postimg.cc/Xv8rC3yb/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/)

300 г кусочков красной рыбы, которые вы ободрали с хребта
1 ч.л. мелкой соли
0,5 ч.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла
лимонный сок по желанию

Кусочки рыбы посечь на доске острым ножом как можно мельче. Сложить рыбу в ёмкость, добавить соль, сахар, оливковое масло, тщательно перемешать, накрыть и поставить на ночь в холодильник. Готовую рыбу сбрызнуть лимонным соком и наслаждаться.
Смачно до нестями! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/PqhLJNJy/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/)

Стеллочка, ты правильно сделала, что оформила этот рецепт!  №;% Он как наглядный пример того, что даже в наше непростое время можно питаться вкусно и полезно. :8: Из набора для ухи я без особого труда "настрогала" на  порцию  :girl_wink: и ещё можно было, но мне не надо, нам на двоих с мужем и этого вполне достаточно. :48:
Смакотааа!!! Стеллочка, спасибо! :2:

(https://i.postimg.cc/50XN4zw0/IMG-1540.jpg) (https://postimages.org/)

Стелла, спасибо за этот рецепт. Поначалу набрела на ваш другой рецепт малосольной рыбы. И для него вчера сходила купила крупную соль и сёмгу замороженную. Написано на пакете куски сёмги,  и я подумала что там действительно куски, но их всего два оказалось, а остальное рванье мелкое.   3:3  Вот сегодня и  думала что с этим делать, и вот вовремя этот рецепт на глаза попался.  Спасибочки!

——————————————————

Делюсь впечатлениями.
Очень-очень понравилось мне. Сегодня завтракала овсяноблином с рыбкой, вкуснятина.
Как-то раньше скептически относилась к домашней засолке рыбы, но получилось даже вкуснее чем из магазина. Очень довольна.
И как-то меня одолевали сомнения в том, что кусочки рыбы равномерно просолятся, потому что были ну уж очень - очень мелкие кусочки, с ноготок мизинца,  а те что покрупнее не хотелось измельчать до таких размеров. Опасалась что мелкое будет пересолено. Получилась равномерная засолка.
 :17:

У нас продается обрезь разного размера. Рыбу всегда солю сама, в этот раз самые мелкие кусочки по этому рецепту. Стеллочка, спасибо! w&q

(https://i.postimg.cc/hvwVHLY4/IMG-1724.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусная рыбка :48: практически из ничего. :8:
Стеллочка, спасибо! :2:

(https://i.postimg.cc/mgxx9J5q/IMG-7011.jpg) (https://postimages.org/)

Опять приготовила. Очень вкусно! И очень бюджетно. Стеллочка, спасибо, что научила  :41:

(https://i.postimg.cc/NjLb1yct/IMG-6998.jpg) (https://postimages.org/)

У нас в продаже появились длинные тонкие обрезки под названием Слайсы.
Но они для меня жестковаты, поэтому режу мелко.
Но вкусно и бюджетно №;%
Спасибо, Стеллочка :41:

(https://i.postimg.cc/m2ZrMqbB/IMG-3568.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:

По мне, так чем мельче, тем вкусней.  9:1

Такой шикарный набор для ухи купила! :8: Без особого труда рыбки на бутеры настрогала.  :48:
Очень вкусно и бюджетно. Стеллочка, спасибо! :2:

(https://i.postimg.cc/FKGNwr5h/IMG-8419.jpg) (https://postimages.org/)

Всё-таки, чем мельче нарезать, тем вкусней! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/HkNR1HCp/Bild-001.jpg)