|
Название: Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде Отправлено: Stern от 25.10.2024 05:50 Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
(https://i.postimg.cc/gc5SsHmF/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/) 600 г свиного ошейка 3 больших зубка чеснока 15 г растительного масла 2 ч.л. сладкого соуса чили кориандр, тимьян, майоран, паприка соль, перец Мясо нарезать ломтями толщиной ~ 2 см. Смазать стейки растительным маслом и готовить в аэрогриле при температуре 200 °С минут 15 с одним переворотом до румяной корочки. Смешать специи, измельчённый чеснок, соус чили с растительным маслом. Подготовить фольгу, сложив в два слоя. Быстро обмазать стейки маринадом, уложить один на другой в фольгу, плотно завернуть. Готовить в аэрогриле при температуре 160 °С 15 минут. Дать мясу отдохнуть в фольге минут 10-15 и можно наслаждаться. Смачно неймовірно !!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/vTp0mb3H/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/) Можно поджарить стейки на сковороде гриль и довести до готовности в духовке. |