|
Название: Бургер с креветками и грибами Отправлено: Stern от 14.09.2024 06:17 Бургер с креветками и грибами
(https://i.postimg.cc/XqKfZ64r/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/) 2 булочки для бургеров или 1/2 чиабатты 50 г шампиньонов (использовала замороженные) 100 г готовых креветок 1 большой зубок чеснока 100 г хумуса (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,35309.0.html) горсть маслин без косточек 2 салатных листа горсть руколы 1/2 спелого авокадо тонкий ломтик лимона сладкий соус чили немного сливочного масла Булочки разрезать по горизонтали пополам, тонко смазать сливочным маслом и поджарить до румяной корочки. Авокадо нарезать пластинками, сбрызнуть лимонным соком. Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до выпаривания жидкости. Выложить грибы в тарелку. Мелко нарезать чеснок. Креветки быстро обжарить на растительном масле до румяного цвета. Когда креветки будут практически готовы, добавить чеснок, перемешать, прогреть. Булочки смазать с внутренней стороны хумусом, окропить соусом чили. На соус выложить лист салата, затем слайсы авокадо, горячие креветки, грибы, затем руккола. На верхние части булочек «приклеить» колечки маслин и накрыть бургер. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/Xq6K7YSM/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/) (https://i.postimg.cc/63vLXGPL/Bild-010.jpg) (https://postimages.org/) |